El Jabon

El Jabón
El jabón generalmente son sales sódicas o potásicas resultadas de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción sedenomina saponificación. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades retorsivas, sirve comúnmente para lavar.
Historia
Existen documentos que mencionan el uso de muchos materiales jabonosos yagentes limpiadores desde la antigüedad. La producción de jabón era común en Italia y en España durante el siglo VIII. Alrededor del siglo XIII, cuando la industria del jabón llegó a Francia desdeItalia, la mayoría de los jabones se producían a partir de sebo de cabra. En 1783, el químico sueco Carl Wilhelm Scheele simuló de forma accidental la reacción que se produce hoy en el proceso de hervido dela fabricación del jabón. El descubrimiento de Scheele permitió al químico francés Michel Eugéne Chevreul investigar la naturaleza química de las grasas y los aceites que se usan en el jabónFunciones
La mayoría de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tenso activos. Estos agentes tienen una estructuramolecular que actúa como un enlace entre el agua y las partículas de suciedad, soltando las partículas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie.
Elaboración
MaterialesProductos
Moldes de galletas
Espuertas
Varillas de vidrio
Vasos de vidrio de 500ml
Balanza electrónica
Bandejas
Cucharillas
Vasos de plástico
Aceite usado
Aceite virgen
Sosa
Colorantes naturales(rojo, azul, blanco y marrón)
Aromas (naranja, limón, flor de azahar, eucalipto, tomillo y canela)
Agua
Primero se echan 2L de aceite en una espuerta. Se disuelven 225g de sosa en 2L de agua y se le vaañadiendo al aceite poco a poco. En este momento hay que tener mucho cuidado porque la sosa al mezclarse con el agua se calienta y si salpica te puede quemar. Se mueve durante un rato, siempre en el...