jabon

El jabón es uno de los productos químicos que más habitualmente usamos en las tareas de limpieza. Como todo lo que nos rodea, es un compuesto químico, y muy fácil de preparar. Así que vamos a ponernos manos a la obra, y vamos a aprender cómo funciona y cómo preparar jabón.
¿Cómo actúa el jabón?
Los jabones son sales de ácidos grasos, producidos mediante una reacción química conocidacomo saponificación. En esta reacción la grasa reacciona con la sosa para producir jabón y glicerina.
Cada molécula de jabón tiene una cadena muy larga con muchos átomos de carbono y con una cabeza con un grupo ácido. Son algo así como un espermatozoide donde la cola se trata de alejar todo lo posible del agua y se aproxima a la grasa (es hidrofóbica) y la cabeza siempre que pueda se sentirá atraida poresta molécula (es hidrofílica).
Se dice que esta molécula es anfipática.
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El agua por sí sola es incapaz de eliminar las manchas más difíciles, como todos sabemos es necesario añadir un poco de jabón.
Los jabones son emulsionantes, esto quiere decir que permiten al agua mezclarse con el aceite.
Lo que hará el jabón es aislar las gotas de aceite rodeándolas, impidiendo queentren en contacto directo con el agua, encerrándose dentro de esas envolturas hechas de jabón, la suciedad será arrastrada por el agua, y por fin desaparecerá.
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¿Cómo se hace jabón?
La preparación de jabón se hace mediante una reacción conocida como saponificación. Para esta reacción tradicionalmente se han usado aceites animales o vegetales.
Lo que os propongoes reciclar el aceite usado después de cocinar transformándolo en jabón.
La receta es la siguiente:
Materiales
Guantes de goma protectores.
Una cuchara de madera o un utensilio para remover de acero inoxidable.
Un recipiente grande para hacer la mezcla.
3 litros de aceite de oliva usado.
3 litros de agua.
200 gramos de harina.
500 g de sosa.
100 gramos de sal.
También se puede usarsuavizante para la ropa, aceites esenciales o plantas aromáticas.
Paciencia.
Procedimiento
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Para preparar jabón seguiremos los siguientes pasos:
1. En primer lugar tendremos que medir el aceite, y lo ponemos en un cuenco. Para que se quede más limpio podemos usar harina como blanqueante. Lo ideal sería dejarla uno o dos días hasta que la harina se vaya al fondo delrecipiente.
2. Ahora ponte los guantes, hay que tener cuidado con el uso de la sosa caústica. La sosa caústica es hidróxido de sodio (NaOH), y es dañino por ingestión, inhalación, contacto con piel y ojos. Así que hay que usarlo con precaución, y mejor en un espacio abierto. Añade la sosa al agua y agita, preferentemente con un utensilio de acero inoxidable o de madera. Observarás que la mezcla secalienta, por eso se dice que la disolución de sosa en agua es exotérmica (desprende calor). La disolución a veces lleva un rato, ten paciencia.
3. Ahora vertemos con cuidado la disolución de sosa sobre el aceite, mejor si lo hacemos cuando aún está caliente.
4. A agitar, y a seguir demostrando esa paciencia que te caracteriza. Puede llevar tres cuartos de hora fácilmente conseguir que la mezclaespese, momento en que sabrás que has terminado. Cuando notes que la cuchara de madera deja un surco tras de sí, será un buen momento para parar.
5. Ahora añade la esencia de tu elección y la sal y dale un poco más.
6. Échalo en un molde y deja que se endurezca durante dos o tres días. Cuando esté duro, sácalo del molde y déjalo al aire libre un par de semanas. Dale la vuelta y déjalo un par desemanas más.
7. Disfruta.
Métodos de obtención[editar · editar código]


Caja de jabón "Amigo del Obrero" de México. De la colección del Museo del Objeto.
En esencia el proceso de obtención del jabón, sea industrial o artesano, consta de tres fases: saponificación, sangrado y moldeado.
Saponificación
Se hierve la grasa en grandes calderas, se añade lentamente sosa cáustica (NaOH) y se agita...