El kiwi

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PROYECTO DE INNOVACIÓN

NOMBRE DEL PROYECTO: Piruletas de kiwi y chocolate y Pastel de kiwi
I. DATOS INFORMATIVOS:
1.- NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN : Howard Gardner
2.-ÁREA: Ciencia, Tecnología Y Ambiente
3.-NOMBRE DEL PROFESOR(A) : Edgar Cóndor Dorregaray
4.-NOMBRE DEL ALUMNO : Lucía Milagros Mendivil Contreras
5.-GRADO: 1° de Secundaria
6.-SECCIÓN : Única

II. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA:
El kiwi es una fruta con alto valor nutriente,también posee una gran cantidad de vitamina C y E que contiene un alto valor biológico también nos brindara otros beneficios pues es un tipo de nutriente que ayuda a que nuestra células se mantenganjóvenes, las piruletas de kiwi son ricas y sanas igual que el pastel de kiwi. Es un gran antioxidante también es bueno para los resfriados. El kiwi es muy recomendado para cualquier tipo de dietaIII. DESCRIPCIÓN Y PROCEDIMIENTO DE EJECUCIÓN:

PARA LAS PIRULETAS DE KIWI Y CHOCOLATE:

Las piruletas de kiwi son muy fáciles de hacer solo se necesita kiwis depende de cuantas personassean, porque de un kiwi sales cuatro piruletas, también chocolate para que seas más saludable y sin muchas grasas se puede usar chocolate sin azúcar, el chocolate se derrite en el microondas o al bañomaría. El kiwi se pela y se corta en círculos gruesos no tanto pero si gruesitos luego se agarra unos palos de helado o cualquiera y se introduce en el kiwi. El kiwi se mete en el chocolate y se dejapara que el chocolate se enfrié luego que se penetre se mete a la nevera y se espera unos 10 o 15 minutos luego se retira y se disfruta.

PARA EL PASTEL DE KIWI:
1.-INGREDIENTES:  
200 grde harina de repostería, 60 gr de azúcar ,100 gr de mantequilla (en trozos) ,1 huevo 
2.-PARA EL BIZCOCHO: 
5 kiwis no muy maduros ,100 gr de azúcar ,4 huevos  ,20 gr de ron ,30 gr de harina...
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