el mANI
Páginas: 2 (253 palabras)
Publicado: 6 de abril de 2013
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El mani o arachis hipogaea como se le conoce científicamente es una planta leguminosa originaria de america del sur. Ha sidocultivada desde hace 8000 7000 años por los indios del peru. Esta planta posee alto beneficio para el ser humano: controla el colesterol malo, reduce lostriglicéridos, contiene vitamina E y B3 , minerales , calcio y potasio. La fibra del mani ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre .
Estados unidos es elmayor consumidor de unos de los derivados del mani : la mantequilla de mani . se cree que este alto consumo se debe a los niveles calóricos que posee estealimento, sin embargo el país que mas lo cultiva es en america latina, por lo contrario , en Venezuela este alimento es casi desconocido ya que no forma parte de ladieta de los Venezolanos . la mantequilla de mani posee muchas calorías , asi como propiedades medicinales que aumado a su rico sabor , podría convertirse en unexcelente recurso alimenticio para los habitantes de nuestro país .
En la región carabobeña , específicamente a la ciudad de valencia en tiendas y suspermercados brilla por su ausencia la mantequilla de mani incluso en aquellos comercios donde se venden productos importados sus anaqueles no afectan la mantequilla demani.
Objetivos general
Establecer la importancia que tiene la mantequilla de mani en la alimentación de los venezolanos
Objetivos específicosComprar el mani para la eleboracion de la mantequilla de mani
Investigar en que sitio de Venezuela se cosecha el mani
Elaborar la mantequilla de mani
El mani o arachis hipogaea como se le conoce científicamente es una planta leguminosa originaria de america del sur. Ha sidocultivada desde hace 8000 7000 años por los indios del peru. Esta planta posee alto beneficio para el ser humano: controla el colesterol malo, reduce lostriglicéridos, contiene vitamina E y B3 , minerales , calcio y potasio. La fibra del mani ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre .
Estados unidos es elmayor consumidor de unos de los derivados del mani : la mantequilla de mani . se cree que este alto consumo se debe a los niveles calóricos que posee estealimento, sin embargo el país que mas lo cultiva es en america latina, por lo contrario , en Venezuela este alimento es casi desconocido ya que no forma parte de ladieta de los Venezolanos . la mantequilla de mani posee muchas calorías , asi como propiedades medicinales que aumado a su rico sabor , podría convertirse en unexcelente recurso alimenticio para los habitantes de nuestro país .
En la región carabobeña , específicamente a la ciudad de valencia en tiendas y suspermercados brilla por su ausencia la mantequilla de mani incluso en aquellos comercios donde se venden productos importados sus anaqueles no afectan la mantequilla demani.
Objetivos general
Establecer la importancia que tiene la mantequilla de mani en la alimentación de los venezolanos
Objetivos específicosComprar el mani para la eleboracion de la mantequilla de mani
Investigar en que sitio de Venezuela se cosecha el mani
Elaborar la mantequilla de mani
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