El Matadero

Los personajes son descritos en dos grupos opuestos: unitarios y federales. Los militantes del partido federal, cuyo caudillo era Rosas, son representados como personas crueles y brutales, bárbaros ybrutos, estableciéndose analogía entre los personajes federales y animales como buitres, lobos y tigres, con gusto por la sangre, actitud depredadora y dominación por el terror y la violencia. Encambio, los unitarios, con los que se identifica el narrador, son presentados como personas cultas y amantes de las luces, civilizados. Se establece una comparación entre la figura del toro, que resistehasta el final, y el joven unitario que revienta de rabia antes de ser humillado.
Echeverría también describe a otras figuras sociales de la época, como los gringosy la plebe. A los extranjeros lossuele describir con burla, lo que deja entrever algo de desprecio por parte del autor. Al pueblo lo describe como inculto y hambriento. Los personajes de la plebe, como las negras achureras y losmuchachos que se entrenan en el manejo del cuchillo, son descritos como seres vulgares y fácilmentemanipulables, de manera que se conformen fácilmente con los designios del Restaurador o los mandatos de laiglesia, y olvidan rápidamente los hechos, como sucedió con el muchacho degollado.”

3) Tanto en el accidente del niño ocurrido en el episodio de persucucion del toro, como en la muerte delunitario, hay una gran multitud observando; chusmas, negras mulatas, carniceros. Ninguna de las dos muertes se dan de manera intencional, pero en ambas estuvieron involucrados de alguna manera comovictimarios, los federales.
En ambas situaciones, uno de los actores principales es Matasiete.

Matadero de la convalecencia: abastecia a la ciudad.
Carencia de carne—medio pueblo caeria en sincope porestar sus estomagos acostumbrados a su corroborante jugo

OTRAS FORMAS DE CONTAR LA VIOLENCIA:

A) El fragmento del matadero en el que se alude a la tortura que se narra en el texto de Ascasubi...