el matadero
En torno a cada res resaltaba un grupo de figurashumanas de tez y razadistinta: la figura mas prominente de cada grupo era el carnicero con elcuchillo en mano, brazo y pecho desnudos, cabello largo y revueltocamisa y chiripá y rostro embadurnado desangre. A sus espaldasse rebullían, caracoleando y siguiendo los movimientos una comparsade muchachos, de negros y mulatas achuradoras cuya fealdad trasuntabalas arpías de las fábulas y entre mezclados conellas algunos enormesmastines, olfateaban, gruñían o se daban de tarascones por la presa.Cuarenta y tantas carretas toldadas con negruzco y peludo cuero, seescalonaban irregularmente a lo largo de laplaya, y algunos jinetes con el poncho calado y el lazo prendido al tiento cruzaban por entre ellas al trancoo reclinados sobre el pescuezo de los caballos echaban ojo indolente sobreuno de aquellosanimados grupos. (Echeverría, El Matadero, 50).
Cierto inglés de vuelta de su saladero vadeaba este pantano a la sazón paso, a paso, en un caballo algo arisco, y, sin duda, iba tan absortoensus cálculos que no oyó el tropel de jinetes ni la gritería sino cuando eltoro arremetía el pantano. (Echeverría, El Matadero, 51)
El narrador nos presenta a estos personajes como se puede verclaramente en lacita anterior como salvajes. Animaliza a los mismos produciendo un sentimiento derepugnancia en el lector. El inglés por ser un campesino más, forma parte de estegrupo.Por otro lado seencuentran las personas que conforman el círculo de poder: elRestaurador, la Iglesia, el Juez del Matadero y el Joven Unitario.
El Juez del Matadero, personaje importante, caudillo de los carniceros...
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