EL PAPEL DE LA CAPACITACIÓN EN LA INTEGRACIÓN AGRICULTURA-INDUSTRIA

EL PAPEL DE LA CAPACITACIÓN EN LA INTEGRACIÓN
AGRICULTURA-INDUSTRIA

PRESENTACIÓN

Durante las últimas décadas, el medio rural en México se ha caracterizado por cambios sustanciales, reflejadosbásicamente en el abandono del campo, el desfavorecimiento económico de la población dedicada a la producción primaria, la poca participación de los productores rurales en las cadenasagroalimentarias y su consecuente rezago en la apropiación del valor de su producción. Esta situación, pone en peligro no solo el abasto futuro de alimentos, sino la actividad Agroindustrial como eslabón secundariode las cadenas agroalimentarias.

Dada la situación por la que atraviesa la agricultura, es apremiante promover la integración de los productores, no solo en figuras asociativas, sino enorganizaciones con propósitos comunes, bien definidos y con estrategias propias derivadas del autoanálisis o autodiagnóstico, que les permita concretar acciones futuras que resulten en proyectos viables yexitosos. La propuesta es, fomentar la creación de corporativos de empresas de apoyo a la producción primaria, entre ellos la agroindustria, a fin de lograr el fortalecimiento económico de los productoresy, por ende, el desarrollo rural sustentable de sus comunidades.

Figura. Esquema de integración económica en el medio rural.
El reto, es lograr que los productores se apropien de este esquema dedesarrollo, por lo cual es necesario se instruya a los técnicos o prestadores de servicios que lo promuevan, aplicando métodos de trabajo que aseguren la generación de capacidades y conocimientos porparte de los productores, a fin de que sean ellos quienes creen y den seguimiento a sus propuestas y planes de trabajo. Es aquí donde surge la importancia de una capacitación efectiva, basada enprincipios teóricos, y consumada en el trabajo práctico, de forma que los resultados sean, como se ha mencionado antes, la integración económica de los productores rurales, y con ello la creación de...