El Perfume

Grenouille: Era el personaje principal de la obra, una característica muy peculiar de este personaje era que no poseía ningún olor, sin embargo era quién tenía más desarrollado el sentido del olfato. Hombre feo, jorobado y astuto. Supera con éxito múltiples enfermedades, con la única ilusión de fabricar el aroma humano, y otro sobrehumano. Siente un profundo odio hacia todos los seres humanos.Al final muere el 26 de junio de 1767.
Su madre: Mujer muy bonita, de unos veinticinco años, quién acostumbraba dar a luz a sus hijos en un puesto de pescado, con el fin de que murieran allí. En su último parto tiene a Grenouille, el cual con el fuerte llanto que hace el nacer pone en evidencia a su madre. La policía apresa a esta mujer y luego es decapitada por sus múltiples infanticidios.Jeanne Bussie: Fue la primera nodriza a la que fue entregado Grenouille. Esta a su vez se lo dio al padre Terrier.
Padre Terrier: Era el padre del convento de Saint-Merri. También se deshizo de él pero esta vez dándoselo a madame Gaillard
Madame Gaillard: Mujer poco afectiva, que se encuentra a cargo de múltiples infantes, no tiene sentido del olfato y se encarga del cuidado de Grenouille, hastaque dejan de girar los gastos para el cuidado del niño. Entonces se lo vende a un curtidor para que trabaje con él.
Murió cuando casi tenía 90 años más o menos, en el Hôtel-Dieu, lo cual es un hecho muy irónico, puesto que durante toda su vida hizo hasta lo imposible para evitar una muerte así.
Grimal: Era un curtidor de la Rue de la Mortellerie. Acogió a Grenouille con 9 años. Al principio lotrataba como un bicho pero después de pasar una grave enfermedad le sirvió más porque no volvería a contraerla. Pero Baldini le “compró” a Grenouille y más tarde murió ahogado en el Sena.
Giuseppe Baldini: Uno de los perfumeros más afamados de la región, que internó a Grenouille como su aprendiz en vista de sus impresionantes habilidades. Fue quién le enseñó las formalidades y costumbres delgremio.
Chénier: Mayordomo de Baldini.
Marqués Taillade-Espinasse: Es un Marqués que anunció la teoría del “Fluido letal”, afirmaba que por estar demasiado cerca de la superficie terrestre el cuerpo se degeneraba; cuando Grenouille llegó a Montpellier contó una historia sobre unos vándalos, que lo encerraron en una cueva, y gracias al estado lamentable en el que se encontraba, la teoría se comprobó.El marqués lo alejó durante una semana del fluído letal, lo bañó lo vistió…
Finalmente Grenouille emprendió un viaje hacia Grasse y escapó de Montpellier y del Marqués; no obstante al Marqués todo le fue bien y su teoría se aprobó.
Madame Arnulfi: Viuda del mâitre era dueña del pequeño taller de perfumería, que contrató a Grenouille. era algo tacaña, aunque buena empresaria, regateaba hasta lamiseria, sensata y dotada de un sano sentido comercial. Tenía un ayudante, Druot, el cual es acusado de los asesinatos de las 25 muchachas y matado en la plaza.
Druot: Era el primer oficial de madame Arnulfi y tambien su amante, tiempo después que llego Grenouille, se casaron.
Antoine Richis: Era viudo y desempeñaba el cargo de segundo cónsul, padre de Laure, poseía un gran espíritu luchador y ungran miedo a perder a su hija.
Laure: Era la mujer y la fragancia que más deseaba Grenouille. Al final éste le quita la vida.

En el lugar más putrefacto de todo París nace Jean entre los desechos de pescado del puesto que atiende su madre. A los quince años, Grenouille descubre una fragancia desconocida para él hasta entonces. Siguiéndola, llega hasta una hermosa jovencita pelirroja de 14años que prepara ciruelas; ávido por sentir el aroma que emana de ella, Grenouille acaba por estrangularla cuando ella lo descubre. A partir de entonces, el objetivo de su vida será poder conservar la fragancia más pura que había olido nunca.
Grenouille aprovecha su oportunidad un día que Grimal le encarga llevar unas pieles a casa de Giuseppe Baldini, un perfumista italiano muy célebre en otros...