el plato del buen comer

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LICENCIATURA EN PSICOLOGÍA GENERAL

ALIMENTOS ADECUADOS PARA LOS NIÑOS EN
LAS ESCUELAS

PROFESOR: SERGIO RICARDO ZAGAL
BARRRERA

ALUMNAS:
EDNA MONTES DE OCA ROMÁN
JENNIFER DIAZ TOLENTINO

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LIC. PSICOLOGÍA

ALIMENTOS ADECUADOS PARA LOS NIÑOS EN
LAS ESCUELAS

EDNA MONTES DE OCA
JENNIFER DIAZ TOLENTINO

ACESOR: SERGIO RICARDO ZAGAL BARRERA

IGUALA GRO.

FECHA:29-11-2013

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RESUMEN

Para la sociedad humana el alimento ha sido un instrumento de malas
decisiones en el caso de que se tenga o de algo inalcanzable cuando se sufre por
no tenerse. En México un niño tiene acceso a comprar golosinas a las afueras de
la escuela sin ninguna restricción. La disponibilidad de estos productos contradice
lo que puede regularse en el papel en materiade nutrición infantil o en reformas
que tratan de hacer regulable algo que aun sigue siendo polémico para la misma
sociedad y preocupación para los padre de familia y para la secretaria de salud.
Que si bien es preocupante las estadisticas a las que nos enfrentamos a nivel
pais No hay una estrategia adecuada ni en las reformas educativas, ni en la
Cruzada contra el Hambre para atender elproblema de la obesidad infantil .
De ahí parte la preocupación de hacer una investigación, en el análisis de que si,
para el niño en las escuelas primarias le es agradable la nueva comida
implementada en el plato del buen comer verificando también que en realidad se
está cumpliendo con la reforma en las escuelas y en qué momento el niño si llega
a consumir este producto, en donde y cual.
Así quedándose a la tarea de aplicar un cuestionario en dos primarias elegidas
aleatoriamente, en niños de 6° de primaria para comparar resultados visualizando
hasta qué grado existe tales problemáticas presentadas.
De tal forma se espera encontrar lo mas acercado posible hallazgos que no
ayuden a comprobar nuestra hipótesis, para demostrar que en algún momento del
día el niño si consume alimentochatarra y que es a las afueras del lugar en donde
según se les prohíbe comerlas en donde no hay una regulación al final para este
consumo, porque la realidad nos muestra que es permitida precisamente por
autoridades tanto gubernamentales como educativas

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ÍNDICE
CAPÍTULO 1.- EL PROBLEMA………………………………………………6
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………..6
1.2 JUSTIFICACIÓN DE LAINVESTIGACIÓN…………………………….7
1.3 PREGUNTAS DE LA INVESTIGACIÓN……………………..………...8
1.3.1 OBJETIVO GENERAL………………………………………………..9
1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS…………………………………………9
1.4 HIPÓTESIS……………………………………………………………….10
CAPÍTULO 2.- MARCO TEORICO…………………………………………11
2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN………………………..…11
2.2 BASES TEORICAS………………….…………………………………..12
2.3 BASES LEGALES………………………………………………………..14CAPÍTULO 3.- METODOLOGIA……..………………………………………19
3.1 MODALIDAD DEL TRABAJO DE INVESTIGACION…….…………...20
3.2 TIPO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION…………………………….20
3.3 FUENTES Y TECNICAS DE RECOLECCION DE DATOS …………21
3.4 METODOLOGIA DEL MUESTREO: TIPO DE MUESTREO, POBLACION
Y MUESTRA; Y TAMAÑO DE LA MUESTRA ……………………….22
3.5 FASES DE LA INVESTIGACION……………………………………….24
3.6 CRONOGRAMA DEACTIVIDADES……………………………………25
CAPÍTULO 4.- RESULTADOS…………………………….………….…….26

4.1PRESENTACION DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LA
INVESTIGACION………………………………………………………..26
4.2 ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
OBTENIDOS…………………………………………………………….33
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CAPITULO 5.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………34
5.1 CONCLUCIONES…………………………………………………………34
5,2 SUMARIOS DE CONTRIBUCIONES…………………………………...35
5,3RECOMENDACIONES……………………………………………………36
GLOSARIO…………………………………………………………………37
REFERENCIAS…………………………………………………………… 38
CAPITULO VI.-ANEXOS……………………………………………………....39

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CAPITULO 1.- EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Termina un día más de escuela para Sara, una niña que cursa el 6° de primaria, al
esperar que llegue su mamá por ella ve a los vendedores que están ubicados en...