EL PROPOLEO
Páginas: 4 (847 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2014
EL PROPOLEO
El propóleo (Pro-antes, Polis-ciudad = defensa de la ciudad), es la sustancia resinosa que las abejas recolectan de las yemas de los árboles y de algunos vegetales. La abeja lorecoge y transforma para desinfectar la colmena, sellar grietas, construir panales, así como para su uso como agente microbicida, desinfectante y también para embalsamar intrusos difíciles de expulsarpor su tamaño.
El propoleo es, por tanto, el responsable directo de garantizarla asepsia de la colmena, siendo ésta un ambiente prolífero para el desarrollo de virus y bacterias, debido a suscondiciones de temperatura y humedad.
Durante décadas, se ha discutido sobre el origen de esta sustancia. Por un lado, se apostaba por un origen exclusivamente interno, derivado de la incorporación delos bálsamos generados de la digestión del polen. Por otro lado, había quienes le asignaban un origen únicamente externo, proveniente de las exudaciones resinosas de los árboles. Actualmente, se hademostrado que el propoleo es el resultado de un aporte mixto, puesto que si no se consideran las sustancias resinosas provenientes de las exudaciones de los árboles, la sola participación de losbálsamos provenientes del polen, no pueden aportar toda la composición del propoleo y viceversa.
Sus características morfológicas varían atendiendo a las condiciones que rodean la colmena (clima,vegetación…). Por ello, su color puede variar fácilmente desde el verde, verde-castaño, marrón, amarillento hasta el negro. Su densidad es superior a la de la cera de abejas, es insoluble en agua yparcialmente soluble en alcohol. A una temperatura aproximada de 15ºC es un material muy duro y a temperaturas superiores se ablanda y se vuelve pegajoso, fundiéndose a 60-69ºC. Aunque su composición estásujeta a la zona de producción, podemos mencionar como composición orientativa la recogida en la siguiente tabla.
CONSTITUYENTES VALOR MEDIO (%)
Resinas y Bálsamos 50-60%
Ceras...
El propóleo (Pro-antes, Polis-ciudad = defensa de la ciudad), es la sustancia resinosa que las abejas recolectan de las yemas de los árboles y de algunos vegetales. La abeja lorecoge y transforma para desinfectar la colmena, sellar grietas, construir panales, así como para su uso como agente microbicida, desinfectante y también para embalsamar intrusos difíciles de expulsarpor su tamaño.
El propoleo es, por tanto, el responsable directo de garantizarla asepsia de la colmena, siendo ésta un ambiente prolífero para el desarrollo de virus y bacterias, debido a suscondiciones de temperatura y humedad.
Durante décadas, se ha discutido sobre el origen de esta sustancia. Por un lado, se apostaba por un origen exclusivamente interno, derivado de la incorporación delos bálsamos generados de la digestión del polen. Por otro lado, había quienes le asignaban un origen únicamente externo, proveniente de las exudaciones resinosas de los árboles. Actualmente, se hademostrado que el propoleo es el resultado de un aporte mixto, puesto que si no se consideran las sustancias resinosas provenientes de las exudaciones de los árboles, la sola participación de losbálsamos provenientes del polen, no pueden aportar toda la composición del propoleo y viceversa.
Sus características morfológicas varían atendiendo a las condiciones que rodean la colmena (clima,vegetación…). Por ello, su color puede variar fácilmente desde el verde, verde-castaño, marrón, amarillento hasta el negro. Su densidad es superior a la de la cera de abejas, es insoluble en agua yparcialmente soluble en alcohol. A una temperatura aproximada de 15ºC es un material muy duro y a temperaturas superiores se ablanda y se vuelve pegajoso, fundiéndose a 60-69ºC. Aunque su composición estásujeta a la zona de producción, podemos mencionar como composición orientativa la recogida en la siguiente tabla.
CONSTITUYENTES VALOR MEDIO (%)
Resinas y Bálsamos 50-60%
Ceras...
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