el sector lacteo
Páginas: 2 (363 palabras)
Publicado: 26 de mayo de 2013
CONSUMO EN LA UNIÓN EUROPEA
El consumo medio por habitante en la Unión Europea es de 88’4 litros. El estado miembro con mayor consumo de leche es Irlanda (181’9) seguido de Finlandia y Reino Unido(127’8 y 120’1). Portugal y Austria se acercan a la media. El resto de países presentan un consumo inferior, siendo los habitantes de Italia y Bélgica los que consumen menor cantidad de leche líquida,55 y 30 Kg año respectivamente. El Estado español se encuentra por encima del consumo medio ocupando el quinto puesto por orden de importancia.
Gráfica 4: Evolución consumo per cápita lechelíquida UE (kg/habitante/año) .
Fuente: Elaboración propia con datos de EUROSTAT
Dentro de la Unión Europea el consumo de leche y productos lácteos ha descendido, exceptuando en el queso. Seafianza a la baja el consumo de mantequilla, hay una tendencia positiva en el consumo de queso, y la leche en polvo ha frenado su caída, pero no se recupera respecto a años anteriores. Respecto a laleche liquida parece que el descenso se ha frenado estableciéndose en unas 31600Tm.
CONSUMO en España.
El consumo ha disminuido un 27% desde el 2000.
El 44,6% de la leche líquida envasada que seconsume es entera, el 33% es semidesnatada y el 21,9% es desnatada.
La leche esterilizada representa el 94% del consumo total (el resto pasterizada y cruda).
Desde que España se incorporó a la UEhay un desajuste entre la producción y el consumo de leche lo que le impide cubrir su demanda, lo que conllevó a:
Incrementado por el crecimiento de la población.
Consume aproximadamente 9millones de toneladas de leche.
Su cuota láctea apenas sobrepasa los 6 millones de toneladas.
Exportaciones e importaciones en la union europea.
Evolucion de precios en la union europea. en estegrafico se puede observar como la tendencia en los paises de la Union Europea es parecida
comercio exterior en España
Fuente:Icex.
España importa leche para poder cubrir así su demanda.
En...
El consumo medio por habitante en la Unión Europea es de 88’4 litros. El estado miembro con mayor consumo de leche es Irlanda (181’9) seguido de Finlandia y Reino Unido(127’8 y 120’1). Portugal y Austria se acercan a la media. El resto de países presentan un consumo inferior, siendo los habitantes de Italia y Bélgica los que consumen menor cantidad de leche líquida,55 y 30 Kg año respectivamente. El Estado español se encuentra por encima del consumo medio ocupando el quinto puesto por orden de importancia.
Gráfica 4: Evolución consumo per cápita lechelíquida UE (kg/habitante/año) .
Fuente: Elaboración propia con datos de EUROSTAT
Dentro de la Unión Europea el consumo de leche y productos lácteos ha descendido, exceptuando en el queso. Seafianza a la baja el consumo de mantequilla, hay una tendencia positiva en el consumo de queso, y la leche en polvo ha frenado su caída, pero no se recupera respecto a años anteriores. Respecto a laleche liquida parece que el descenso se ha frenado estableciéndose en unas 31600Tm.
CONSUMO en España.
El consumo ha disminuido un 27% desde el 2000.
El 44,6% de la leche líquida envasada que seconsume es entera, el 33% es semidesnatada y el 21,9% es desnatada.
La leche esterilizada representa el 94% del consumo total (el resto pasterizada y cruda).
Desde que España se incorporó a la UEhay un desajuste entre la producción y el consumo de leche lo que le impide cubrir su demanda, lo que conllevó a:
Incrementado por el crecimiento de la población.
Consume aproximadamente 9millones de toneladas de leche.
Su cuota láctea apenas sobrepasa los 6 millones de toneladas.
Exportaciones e importaciones en la union europea.
Evolucion de precios en la union europea. en estegrafico se puede observar como la tendencia en los paises de la Union Europea es parecida
comercio exterior en España
Fuente:Icex.
España importa leche para poder cubrir así su demanda.
En...
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