El tequila
Páginas: 20 (4851 palabras)
Publicado: 23 de julio de 2013
UNIVERSIDAD DE LA CIÉNEGA
TESIS
“EXPORTACIÓN TEQUILERA”
Licenciatura en Gastronomía
Alumno: Luis Daniel Delgado Vargas
Asesor: Víctor Casado Taladriz
Cd. Guadalajara, Jalisco. 16 de Agosto de 2012
INDICE GENERAL
I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA-----------------------------------------------------3
II OBJETIVOS.Objetivo general---------------------------------------------------------------------------------4
Objetivo especifico------------------------------------------------------------------------------4
III METODOLOGÍA-------------------------------------------------------------------------------5
IV ALCANCES Y LIMITACIONES------------------------------------------------------------6
VMARCO TEORICO----------------------------------------------------------------------------7
VI PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN --------------------------------------------------8
VII JUSTIFICACIÓN------------------------------------------------------------------------------8
VII TIPO DE INVESTIGACIÓN-----------------------------------------------------------------9
IXHIPOTESIS--------------------------------------------------------------------------------------9
INDICE CAPITULATORIO
1 El tequila.-----------------------------------------------------------------------------------------10
1.1 Breve historia------------------------------------------------------------------------10
1.2 Descripción delproducto----------------------------------------------------------11
2 ¿Por qué exportar tequila?--------------------------------------------------------------12 -13
3 Francia--------------------------------------------------------------------------------------------14
3.1 El mercado francés----------------------------------------------------------------14
3.2 Viabilidad de laexportación-----------------------------------------------------15
3.3 Consumo-----------------------------------------------------------------------------15
4 Limitantes para exportar el tequila---------------------------------------------------------16
4.1 Consejo regulador del tequila-----------------------------------------------17-18
4.2 Trámitesburocráticos--------------------------------------------------------------19
I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El tequila, un producto 100% mexicano que ya cuenta con Denominación de Origen.
El mercado del tequila se encuentra actualmente saturado, existen 684 marcas que tienen tequilas dentro de un rango de precio que parten desde los 50 hasta los 300 pesos para los que son comercializados a grande escala pero el precio puede alcanzarhasta los 3000 pesos en tequilas considerados de colección.
En la actualidad los mercados son cada vez mas globalizados, lo que abre oportunidades de negocio en el extranjero para grandes grupos tequileros así como para pequeñas empresas.
La exportación indirecta puede representar una solución sencilla y la opción más barata para empresas pequeñas.
Una empresa pequeña que ha expandido susventas internacionalmente al mercado estadounidense, puede ampliar su participación en el mercado internacional, diversificar sus riesgos, incrementar sus ventas e incrementar la presencia de su marca tequilera. Además buscar la incursión del producto en el mercado europeo, principalmente Francia y asiático.
El mercado francés representa una oportunidad de negocio sumamente atractiva, debido a quees un mercado estable con poder adquisitivo elevado. Según el periódico A.M., (2003), los franceses consumían en promedio 10.7 litros de alcoholes puros por habitante y por año: esto lo sitúa como uno de los países que más alcohol consume en el mundo.
El mercado del tequila ha experimentado una expansión rápida, según el consejo regulador del tequila, en 1998, se vendían aproximadamente...
UNIVERSIDAD DE LA CIÉNEGA
TESIS
“EXPORTACIÓN TEQUILERA”
Licenciatura en Gastronomía
Alumno: Luis Daniel Delgado Vargas
Asesor: Víctor Casado Taladriz
Cd. Guadalajara, Jalisco. 16 de Agosto de 2012
INDICE GENERAL
I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA-----------------------------------------------------3
II OBJETIVOS.Objetivo general---------------------------------------------------------------------------------4
Objetivo especifico------------------------------------------------------------------------------4
III METODOLOGÍA-------------------------------------------------------------------------------5
IV ALCANCES Y LIMITACIONES------------------------------------------------------------6
VMARCO TEORICO----------------------------------------------------------------------------7
VI PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN --------------------------------------------------8
VII JUSTIFICACIÓN------------------------------------------------------------------------------8
VII TIPO DE INVESTIGACIÓN-----------------------------------------------------------------9
IXHIPOTESIS--------------------------------------------------------------------------------------9
INDICE CAPITULATORIO
1 El tequila.-----------------------------------------------------------------------------------------10
1.1 Breve historia------------------------------------------------------------------------10
1.2 Descripción delproducto----------------------------------------------------------11
2 ¿Por qué exportar tequila?--------------------------------------------------------------12 -13
3 Francia--------------------------------------------------------------------------------------------14
3.1 El mercado francés----------------------------------------------------------------14
3.2 Viabilidad de laexportación-----------------------------------------------------15
3.3 Consumo-----------------------------------------------------------------------------15
4 Limitantes para exportar el tequila---------------------------------------------------------16
4.1 Consejo regulador del tequila-----------------------------------------------17-18
4.2 Trámitesburocráticos--------------------------------------------------------------19
I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El tequila, un producto 100% mexicano que ya cuenta con Denominación de Origen.
El mercado del tequila se encuentra actualmente saturado, existen 684 marcas que tienen tequilas dentro de un rango de precio que parten desde los 50 hasta los 300 pesos para los que son comercializados a grande escala pero el precio puede alcanzarhasta los 3000 pesos en tequilas considerados de colección.
En la actualidad los mercados son cada vez mas globalizados, lo que abre oportunidades de negocio en el extranjero para grandes grupos tequileros así como para pequeñas empresas.
La exportación indirecta puede representar una solución sencilla y la opción más barata para empresas pequeñas.
Una empresa pequeña que ha expandido susventas internacionalmente al mercado estadounidense, puede ampliar su participación en el mercado internacional, diversificar sus riesgos, incrementar sus ventas e incrementar la presencia de su marca tequilera. Además buscar la incursión del producto en el mercado europeo, principalmente Francia y asiático.
El mercado francés representa una oportunidad de negocio sumamente atractiva, debido a quees un mercado estable con poder adquisitivo elevado. Según el periódico A.M., (2003), los franceses consumían en promedio 10.7 litros de alcoholes puros por habitante y por año: esto lo sitúa como uno de los países que más alcohol consume en el mundo.
El mercado del tequila ha experimentado una expansión rápida, según el consejo regulador del tequila, en 1998, se vendían aproximadamente...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.