ELABORACION ANTRO BAR

INSTITUTO POLITÈCNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS 14
“LUIS ENRIQUE ERRO”.

TECNICO EN CONTADURÍA
TRABAJO ESCRITO QUE PRESENTAN:

BADILLO JUAREZ LUIS ENRIQUE.
RAMIREZ VILLAR GUSTAVO MISSAEL.
SANTOSCOY PARADA JOSHUE ADAN.

TEMA DE TRABAJO:

PROYECTO DE INVERSION EN EL BAR
“MI-LUJO”

CON EL FIN DE OBTENER LA TITULACIÒN DE TECNICO EN CONTADURÍAPROFESORA ENCARGADA:
C.P HILDA ISIDRO MORALES.

19-02-13.
Introducción.
Tal vez la introducción sea rara o diferente, que es lo que buscamos que este proyecto sea diferente e innovador así que iniciaremos esto con una pregunta muy importante;
¿Por qué un Antro-Bar?
La selección no fue sencilla, todosqueríamos hablar investigar desarrollar un proyecto diferente pero al momento de empezar a indagar nos dimos cuenta que no había suficiente información o que no conocíamos bien el tema, al final nos pusimos a platicar sobre algo que conociéramos los tres integrantes del equipo, algo que conociéramos o que frecuentáramos que supiéramos como es su función como se compone que se hace y cosas así, despuésde mucha platica determinamos que un antro estaría bien pero también los bares son bueno y con muchas ganancias económicas fue así que surgió la idea de formas un antro-bar, para que al mismo tiempo que consumas alguna bebida alcohólica estés escuchando, cantando ó bailando tu canción favorita.
Además como es un antro donde no discriminamos a nadie y respetamos todos los géneros musicalestambién la idea es hacerlo como el antro de Madrid, España llamado “Capital” , es un edificio con varios niveles y cada piso es un género distinto de música, claro no serán los mismos géneros cada semana cambiaran para atraer más público ya que debido a tantos géneros es imposible que un edificio de 5 pisos estén todos, queremos ser algo innovador algo nuevo diferente que marque la diferencia, que denganas de regresar para eso haremos que el personal que labore ahí sea altamente calificado para que los clientes se sientan a gusto, mejor que en su casa.
Fue así como dejamos que este tema nos envolviera y ahora nosotros nos estamos encargando de darle vida no es algo sencillo, pero intentaremos dejarlo con cada punto cada cosa que nosotros nos imaginemos y soñemos para plasmarla y que se vea elgran esfuerzo que conlleva este proyecto, a continuación daremos a conocer los antecedentes la historia del bar y de las discotecas hoy en día mejor conocidos como antros.










ANTECEDENTES DEL BAR.

El bar aparece en el pueblo griego desde la época de Pompeya hasta la edad media donde se desarrollaron los establecimientos en los cuales se vendían bebidas, a estosestablecimientos se les llamaron “tabernas”, las cuales eran pequeñas tiendas públicas en donde se podían consumir vinos y bebidas espirituosas. Surgiendo de esa manera la actividad o ejercicio de la profesión de vender licor. De Grecia pasa a Roma y de ahí a la mayoría de los países europeos en donde esa actividad es mencionada en numerosos códigos y preceptos de la edad media, como lo fue el código de las 7partidas que aparece en Madrid a finales del siglo XVIII y donde se contempla como una profesión la de tabernero.
La creación de las cantinas como tal, aparece en Paris en el año1680, cuando en uno de sus municipios se regula el funcionamiento de las casas expendedoras de bebidas al establecer que podrán vender vino para consumirlo ahí, ya que solamente se vendía para llevar a casa. Alrededor delaño 1700 surgió en Inglaterra el establecimiento denominado Bar, nombre que se generaliza mundialmente dado que el mueble donde se atiende a los clientes es una barra asentada en un mostrador.
El Bar es socialmente un punto de reunión, donde el establecimiento debe ser acogedor y que el cliente encuentre...