elaboracion de abonos organicos

Elaboración de abonos orgánicos fermentados
Para reponer la materia orgánica del suelo
El uso de agroquímicos (fertilizantes y plaguicidas), el monocultivo, variedades genéticamente mejoradas, maquinaria agrícola, entre otros, provocó el desplazamiento de la agricultura tradicional, la pérdida de semillas criollas y la dependencia de los campesinos a insumos externos trajo consigo lacontaminación de los mantos freáticos, suelo y del medio ambiente en general, y la muerte por exposición directa o indirecta a los plaguicidas.
En este sentido es que aparece la agricultura orgánica, no como una alternativa de producción, sino como una necesidad. En este capítulo se tratarán los fertilizantes orgánicos fermentados que se pueden usar como abono para las plantas.

 Bocashi
Ingredientespara preparar 65 bultos:
20 bultos de estiércol fresco disponible (gallina, vaca, conejo).
20 bultos de cascarilla de arroz o cuatro pacas de avena o cebada o rastrojo picado.
20 bultos de tierra del lugar sin piedras ni terrones.
Seis bultos de carbón vegetal en partículas pequeñas. Si no se consigue fácilmente, se puede elaborar carbón con tusa de maíz o cascarilla de café.
Un bulto decascarilla de arroz, salvado de trigo o de concentrado para vacas.
Dos libras de levadura de pan granulado o en barra o fermentado de maíz o bocashi ya preparado.
2 kg de panel o 4 litros de melaza. Agua (prueba del puño, terrón seco quebradizo más o menos entre 40 a 50% de humedad).
 Modo de prepararse
Una vez que se ha determinado la cantidad necesaria a fabricar y se tienen todos losingredientes necesarios, se escoge un lugar protegido del sol y lluvia, cerca de una toma de agua. Si no se cuenta con el lugar, el bocashi ya preparado deberá taparse. Asimismo, se debe trabajar sobre un terreno plano de tierra firme o en cementado.
Se colocan por capas los ingredientes en el siguiente orden: cascarilla de arroz o paja, tierra, estiércol, carbón, cascarilla de arroz o salvado oconcentrado
La melaza o panela disuelta en agua tibia. Se diluye en el agua que se va utilizando.
El agua se aplica uniformemente, mientras se va haciendo la mezcla de todos los ingredientes y solamente la necesaria. Preferiblemente aplicar con una regadera para una mejor distribución de la humedad. No se volverá a aplicar agua.
Es recomendable aplicar la prueba del puño para verificar la humedad de lamezcla. Esta se hace tomando un puño de la mezcla y apretándolo. El punto óptimo es cuando se toma la cantidad en la mano, se aprieta formándose un puñado que fácilmente se desmorona y al soltarlo deja la mano mojada. Si al abrir la mano se desmorona, le falta agua; si escurre, ya se pasó de agua. Para corregir el exceso de agua se debe agregar más materia seca.
Se recomienda darle dos o tresvueltas a toda la mezcla o las necesarias hasta que quede uniforme.
Una vez mezclada, se extiende hasta que quede de una altura de 50 cm de máximo. En lugares muy fríos se recomienda inicialmente dejarlo bien alto para permitir que la fermentación se acelere.
Se cubre con costales o lona.
Si el montón se deja sin voltear durante los primeros tres días de la fermentación, el abono tiende a subir amás de 80°C, lo que no se debe permitir. No es recomendable que la temperatura sobrepase los 50°C. Para lograrlo, los primeros cuatro días se recomienda darle dos vueltas a la mezcla (por la mañana y tarde).
Una buena práctica es rebajar gradualmente la altura del montón a partir del tercer día hasta lograr más o menos una altura de 20 centímetros al octavo día.
A partir del cuarto día se puederealizar una vuelta diaria. Entre los 12 y los 15 días, el abono fermentado ya ha logrado su maduración y su temperatura es igual a la temperatura ambiente, su color es gris claro, queda seco con un aspecto de polvo arenoso y consistencia suelta.
Característica del bocashi al final: totalmente seco y sin temperatura.

 Manera de usarse
La cantidad y la forma de aplicarlo son muy variadas,...