Elaboracion De Biodiesel

Páginas: 6 (1278 palabras) Publicado: 3 de octubre de 2012
Titulo:

Aprovechamiento de aceites vegetales residuales, usados en el proceso de fritado de alimentos para la fabricacion de combustible para vehiculos a motor Diesel

Justificacion:

La Contaminacion de las Aguas

Se entiende por contaminación del agua a la acción o al efecto de introducir materiales o inducir condiciones sobre el agua que, de modo directo o indirecto, impliquen unaalteración perjudicial de su calidad en relación a sus usos posteriores o sus servicios ambientales

Las aguas residuales son el residuo liquido derivado del uso del agua en comunidades, empresas, granjas, comercios, etc.

De acuerdo con el tipo de uso que se le de, se generenaran diferentes tipos de aguas residuales, las cuales contendran diferentes tipos de contaminates.

Por ejemplo,las aguas residuales provenientes de comunidades, se conocen como aguas residuales urbanas, las cuales se caracterizan principalmente por poseer, heces, orina, detergetes, grasas y resiudos solidos. Las aguas residuales provenientes de granjas porcinas se diferencias de las aguas residuales urbanas solo porque estas no poseen detergentes, este componente con alto contenido de fosforo converte alas aguas residuales domesticas en un efluente mas contaminate que las aguas de una granja porcina. Otro ejemplo son las aguas residuales industriales, las cuales tendran diferentes niveles de contaminacion, segun sea el proceso y la materia prima procesada en cada industria. En el caso de las Agroindustrias, las aguas residuales en su mayoria poseen componentes organicos y nutrientes, comofosforo, nitrogeno y compuestos nitrogenados, sales, grasas y aceites. Estos ultimos son de muy dificil degradacion en el ambiente, por ente poseen una alta tasa de contaminacion, debido a que se componen de cadenas de hidrocarburos, lo cual hace muy lenta su degradacion en el ambiente.

La legislacion Venezolana establece niveles maximos de contaminantes presentes en las aguas residuales parapoder descargarlas al ambiente, estos limites se establecen en el artiuclo 10 del Decreto N° 883, de fecha 11-10-1995.

Las Direcciones Estadales Ambientales del Ministerio del Ambiente, a travez de la Oficina de Vigilancia y Control Ambiental, establece Procedimientos Administrativos Sancionatorios aquellas empresas u organismos publicos o privados, que realicen descargas de aguas residualesal ambiente, conteniendo contamiantes en concentraciones mayores a las establecidas en el Decreto 883, y aplica las sanciones administrativas establecidad en la Ley de Aguas y en la Ley Organica del Ambiente, que pueden ser, desde multas de hasta cinco mil unidades tributarias, hasta el cierre definitivo de la empresa o del proceso generador de la contaminación.

Por ello, toda actividadsuceptible de degradar el ambiente, que genere aguas residuales, debe poseer instalaciones y equipos destinados a tratar las aguas residuales a fin de disminuir sus niveles de contaminates, hasta que este por debajo de los limites establecidos.

Sin embargo, existen actividades que generan un residuo liquido contaminate que no se considera agua residual, pero que al ser vertido en los cuerposde aguas, sean lagos, quebradas, rios, o caños, ocacionan mucha contaminación ambiental. Estos son los ACEITES RESIDUALES PROVENIENTES DE LA FRITURA DE ALIMENTOS.

Un solo litro de aceite residual, puede contaminar hasta mil de litros de agua y forma una película sobre la superficie de los ríos, la cual afecta la capacidad de intercambio de oxígeno. Asi mismo el aceite usado, afecta al suelo, yaque destruye el humus vegetal y arruina su fertilidad.

Es por ello que es contraproducente verter aceite usado a la cañeria o al suelo, mas aun si este aceite puede ser RECICLADO, a trabes de un proceso lamado transesterificación lo que permite transformalo en BIODIESEL que es un combustible a vehiculos a gasoil.

Antecedentes:

La transesterificación de los aceites vegetales fue...
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