Elaboracion proyecto inversion
INTRODUCCIÓN
CAKE STATION
Surge gracias al ingenio e imaginación de un nuevo concepto en pastelerías. Una pastelería donde, además de laventa de pasteles para cumpleaños, aniversarios, bodas, y demás eventos, existen instalaciones adecuadas para poder degustar, ya sea por rebanada o completo, la gama de tipos,sabores y estilos de pasteles.
También se cuenta con servicio de café, en sus diversas presentaciones como: capuchino, americano, express, descafeinado; así comochocolate con leche y moca.
Para que el cliente disfrute de su estancia en Cake Station contamos con una televisión, reproductor de DVD y sistema de reproducción de música, enlos cuales se proyectaran las sugerencias de la mayoría de los clientes.
La MISIÓN de Cake Station es generar satisfacción a los clientes ofreciendo productos derepostería de alta calidad; con ello ser la marca líder por excelencia y tecnología en el mercado mexicano.
Nuestro Objetivo a corto plazo, es decir, en el primer año esgenerar unas ventas para recuperar la inversión y volverlo a invertir para crecer y mejorar el negocio. Así como pagar los prestamos que se hayan obtenido.
El Objetivo amediano plazo, es decir, dentro de 5 años:
• Crear 5 sucursales en el D.F. y 1en Cuernavaca.
• Participación en el mercado del D.F. del 45%
• Utilidad
• AbrirFranquicias
• Ampliar la gama de productos: pasteles a 17 tipos, Churros rellenos de cajeta, chocolate o leche condensada.
• En algunas sucursales poner música (trova) en vivo.A largo plazo, en 10 años: ser la marca líder a nivel nacional en el concepto de pasteles, optimizando las recursos. Tener una participación del 50% del mercado nacional.
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