Elaboracion shampoo

FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO Y ESCALAS DE PRODUCCION
El proceso de producción para la fabricación de champús es de tipo homogéneo, obteniéndose un solo tipo de producto final.
La variedad de los champús se debe fundamentalmente a la gran diversidad de materias primas que se emplean en las formulaciones, pero el proceso productivo es similar.
Las escalas posibles de producción que se puedenlograr son:
|  |Escala (rango de producción) |
|Microempresa/artesanal: |De 100 a 250 Lts. / día |
|Pequeña empresa: |De 250 a 500 Lts. / día |
|Mediana empresa: |De 500 a 1,000 Lts /día |
|Gran empresa: |Más de 1,000 Lts. / día |

En cuanto al grado de actualización tecnológica se destaca lo siguiente:
• Microempresa/artesanal:
El proceso de producción para la elaboración de champús se trata de un proceso tradicional.
En la microempresa se realizan algunas operaciones de formamanual, mientras que en empresas mayores, éstas se realizan mecánicamente, lo cual redunda en una mejor calidad del producto final y en un mayor volumen de producción.
• Pequeña empresa:
Los cambios o modificaciones que se observa en el proceso productivo se refieren fundamentalmente a la modernización de la maquinaría y equipo, que ha incrementado notablemente los volúmenes de producción.
Flujodel proceso de producción en una escala de micro empresa/artesanal
Se presenta el flujo del proceso productivo a nivel general, referente al producto seleccionado del giro y analizado con más detalle en esta guía.
Sin embargo, éste puede ser similar para otros productos, si el proceso productivo es homogéneo, o para variantes del mismo. Al respecto, se debe evaluar en cada caso la pertinencia decada una de las actividades previstas, la naturaleza de la maquinaria y el equipo considerados, el tiempo y tipo de las operaciones a realizar y las formulaciones o composiciones diferentes que involucra cada producto o variante que se pretenda realizar.
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A continuación, se presenta una explicación del proceso productivo a nivel microempresa/artesanal:
 1. Recepción y almacenamiento delas materias primas. En esta actividad se efectúa la recepción y almacenamiento temporal de las materias primas necesarias para el proceso de la fabricación de los champús. En particular se registran los datos del proveedor, procedencia, costo y cantidad entregada.
La relación de las materias primas es la siguiente:
• Jabón de coco al 30 %
• Aceite de ricino
• Acido oléico
•Sosa cáustica
• Perborato de sodio
• Trietanolamina
• Dietanolamida de ácidos grasos de coco
• Estocogel
• Acido cítrico
• Etilen diaminotetracético de sodio dihidratado
• Conservadores
• Colorantes
• Fragancias
El almacén de materias primas requiere tener una humedad relativa del 50 %, para una buena conservación de los productos.
2. Transporte de lasmaterias primas al área de proceso. Las materias primas se trasladan por medio de diablos al área de proceso, las cuales se distribuyen para la preparación de la base detergente y para la solución que incluye los agentes estabilizantes, secuestrantes, fungicidas y bactericidas, base saponificadora y colorantes, cuyas actividades se realizan en paralelo.
3. Preparación de la base detergente denaturaleza jabonosa. En primera instancia se procede a efectuar el pesado de las materias primas necesarias para la preparación de la base detergente, en base a la formulación final.

Una vez efectuado lo anterior se procede al vaciado del jabón de coco al 30 %, aceite de ricino y ácido oléico a una marmita con agitador. La mezcla anterior se calienta con vapor hasta una temperatura de 80°C....