elección de giro

Instituto de ciencias económico administrativas
Área académica de mercadotecnia
Licenciatura en mercadotecnia



Franquicias


Lic. Zaira Aguilar


Equipo


Bar la rana














BAR LA RANA


Elección de giro y sector

1.- Determinar idea.
A. necesidad – entretenimiento: canchas, parque, clubs deportivos, videojuegos, bares, parque acuático, fuente desodas, clubs de baile. – decisión: bar con cerveza de sabor y exóticas, fuente de sodas con rocola.

El motivo de la elección de este bar es que, del total de la población en Pachuca, la población de jóvenes ocupa el mayor porcentaje y uno de sus pasatiempos favoritos es socializar en bares.

2.- Delimitación de la idea.
Es un bar que ofrecerá bebidas exóticas, así como micheladas desabores con fruta natural. El concepto que se ofrece es innovador, puesto que se ofrecerán servicios y productos que su competencia directa no tiene.

3.- Características.
Micheladas de sabor con frutas naturales (tamarindo, naranja, mango y chamoy) las cuales contendrán jarabe de frutas, trozos de fruta natural y/o dulces.
Bebidas exóticas (snickers, hershey`s, bandera jamaiquina, suavitel yhawaiian tropic) con ingredientes de alta calidad.
Mesas de billar (área específica de juego).
Estacionamiento propio (controlando entradas y salidas).
Pantallas de plasma.

Todos estos servicios se ofrecerán a precios accesibles acorde al poder adquisitivo de nuestro mercado meta.

Misión

Llevar a los jóvenes de la zona conurbana diversión, entretenimiento y buen ambiente a través de unlugar el cual ofrece un concepto diferente en bares.

Visión

Ofrecer servicios y productos innovadores que logren una satisfacción al consumidor, así como un grado de entretenimiento superior al de la competencia

Objetivo

Difundir un nuevo concepto e innovación en el mundo de los bares y el entretenimiento, así como brindar al cliente una opción más de buen ambiente en un lugar ubicado muycerca de su hogar, así como organizar eventos sociales los cuales los jóvenes puedan interactuar.



Análisis FODA
Fortalezas
Calidad
bebidas 100% exóticas
Presentación (bebidas)
Confiabilidad
Debilidades
No hay sucursales
Oportunidades
Ofrecer bebidas exóticas no conocidas en el estado.
Poner sucursales en otros municipios del Estado.
Amenazas
Nuevas tendencias en la industriaEstablecimientos posicionados

Estudio de mercado de mercado

Variables de mercado:
Oferta: bar la rana pretende ganar clientes ofreciendo diversidad en sus productos además de innovación para tener una ventaja competitiva, las bebidas que ofrece son: micheladas de sabores (mango, naranja, chamoy y tamarindo) y bebidas exóticas como, torbellino de zarzamora, hawaian tropic, suavitel,bandera jamaiquina y Hersheys
Demanda: jóvenes entre 18 y 30 años, de los fraccionamientos Colinas de Plata, Villas del Alamo y Campestre villas del Alamo, Paseo de las Reinas así como casas de los alrededores. Estudiantes de la universidad.
Competencia: nuestra competencia directa esta representada principalmente por: el ático, clamatolandia, cherry y la falla. Pero contamos con una ventajacompetitiva que es la innovación tanto en las bebidas como en los servicios extras que ofrecemos y la calidad del servicio
Análisis de Precios: nuestros precios son accesibles en relación al poder adquisitivo del segmento al que pretendemos llegar, que principalmente son jóvenes y son similares a los de nuestros principales competidores.
Estrategias de introducción al mercado del servicio:
PublicidadAnuncios impresos en revistas como Rostros.
Hacer spot de radio y difundirlos en las principales estaciones de radio de audiencia joven (neurotica y la nueva amor).
Repartición de volantes en ciudades como Tulancingo, Huasca, Mineral del Chico, Atotonilco, Pachuca, Tizayuca, Omitlán, etc.
Folletos para proporcionar en Universidades y Preparatorias.
Realizar banner para publicarlo en la...