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ACADEMIA COLOMBIANA DE CIENCIAS EXACTAS, FÍSICAS Y NATURALES
Apropiación de la ciencia desde el aula
INDAGALA
Módulo: Química-1Algunas propiedades y usos del agua
Actividad 2. Tensión superficial


Actividad 2. Tensión superficial

Título: Actividad 2 Tensión superficial
País: Colombia
Autores:
Muñoz José. Profesor del Departamento de Química de la Universidad Nacional deColombia Sede Bogotá. E mail jomuca08@gmail.com
Bernal Alarcón Inés Profesora del Departamento de Química de la Universidad Nacional de Colombia. Sede Bogotá. Miembro de número la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. E mail ibernal09@gmail.com
Asesoría y edición: Ernesto Concha MSC. Física Universidad Nacional de Colombia
Ciclo: Básica Secundaria y media (en Colombia)Tema: Tensión superficial

Descripción: En esta actividad se contextualiza el proceso de tensión superficial en referencia actividades comunes de la vida diaria. Previo al desarrollo de la parte práctica se sugiere un cuestionario de entrada que permita complementar la contextualización e indagar sobre los conceptos básicos que se necesitan para mejor comprensión de las seis experienciaspropuestas; se enumeran los materiales necesarios para realizarlas, se plantean algunos puntos de reflexión y se finaliza con una lectura complementaria sobre los fundamentos de la propiedad estudiada.

Propósitos: - Contribuir al enriquecimiento del ejercicio de la docencia en los niveles de educación básica y media, con elementos de la metodología ECBI aplicada al estudio de la propiedad denominadatensión superficial, en este caso, del agua.
Identificar elementos que permitan describir esta propiedad de los líquidos.
Identificar situaciones de la vida diaria donde la tensión superficial es un factor importante.
Duración: En condiciones de disponibilidad de espacio y materiales de laboratorio se sugieren 90 minutos incluyendo preparación y discusión.
Conceptos claves: modelocorpuscular de la materia, fuerza de atracción, geometría molecular, tensión superficial
Objetivos
Identificar y describir el comportamiento de la superficie del agua frente a fenómenos observables en la vida diaria.

Identificar elementos que permitan describir el comportamiento observado en algunas experiencias sencillasAplicar el modelo corpuscular de la materia y elementos de la estructura del agua para elaborar una explicación al comportamiento de la superficie del agua.

Focalización

El término tensión superficial probablemente no es tan familiar como el de ebullición, pero tiene implicaciones que inciden en muchos aspectos de lavida diaria de las personas. C. Cáceres y J . Muñoz en “La Química al alcance de todos” hacen una introducción a este concepto que se transcribe a continuación.
“Para acercarnos al concepto de tensión superficial, enfoquemos nuestra atención en tres palabras: agua, superficie y tensión.” Se toma como caso específico el agua; se hace referencia a una superficie, lo que lleva a pensar que es unfenómeno o comportamiento que se manifiesta o explica a nivel de la superficie del líquido y finalmente el término tensión nos proyecta a pensar en fuerza. Como ilustración lo invitamos a ver el video
No era tan valiente: (Subido por fqmanuel el 27/05/2011) Experimento de física sobre tensión superficial realizado con una vaso con agua y una pelota de ping pong. Recuperado el 26 de noviembre de2012 http://www.youtube.com/watch?v=BZ0kKrBw-ik

Para continuar se puede volver sobre la lectura inicial en la que se hace una descripción de la formación y comportamiento de una gota de agua.

En otro contexto podemos hablar de las “pompas de jabón” no “pompas de agua”, con relación a jabones y detergentes, cuya acción tiene que ver con la tensión superficial. Igualmente todos hemos oído...