Elementos químicos del ser humano

ELEMENTOS QUE COMPONEN AL CUERPO HUMANO:
Macro y Micro nutrientes
Los ELEMENTOS BÁSICOS para nuestro cuerpo son:
proteínas- provee aminoácidos
vitaminas- actividad metabólica del organismograsas-almacenan lípidos
minerales
hidratos de carbono-mantiene el calor y la energía
Y PODEMOS ENCONTRARLOS EN:
Proteínas, en alimentos como el pescado, carne, aves, leche y derivados
Hidratos decarbono, en alimentos como frutas, vegetales y azucares
Grasas, en aceites
Vitaminas, en distintos alimentos, porque existen diferentes tipos de vitaminas:
-vitamina A
-vitamina B
-vitamina C-vitamina D
-vitamina K
Hablamos de macronutrientes cuando nos referimos a los nutrientes que suministran la mayor parte la energía metabólica del cuerpo. Estos son las proteínas (están formados poraminoácidos), carbohidratos (formados por moléculas de azucares) y lípidos, que pueden ser grasas saturadas o no saturadas.
Se diferencian de los micro-nutrientes en que estos son necesarios enpequeñas cantidades para mantener la salud del ser humano pero no para producir energía.

Los micronutrientes son las sustancias que el organismo de los seres vivos necesita en pequeñas dosis. Sonindispensables para los diferentes procesos bioquímicos y metabólicos de los organismos vivos y sin ellos morirían. Desempeñan importantes funciones catalizadoras en el metabolismo como co-factoresenzimáticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostéticos) o al acompañarlas (coenzimas).

Oxígeno (65%)
Todos sabemos cuán importante es el agua para la vida y el 60% del pesodel cuerpo se constituye por agua. El oxígeno (O,8) ocupa el primer lugar de la lista y compone el 65% del organismo.
Carbono (18%)
El carbono (C,6) es uno de los elementos más importantes para lavida. Mediante los enlaces carbono, que pueden formarse y romperse con una mínima cantidad de energía, se posibilita la química orgánica dinámica que se produce a nivel celular.
Hidrógeno (10%)
El...