elementos

 ELEMENTOS
FUENTES ALIMENTICIAS QUE PROVEEN CADA UNO DE LOS BIOELEMENTOSBioelementos primarios
Se los encuentra formando parte de los componentes orgánicos como Proteínas, Lípidos, Hidratos de Carbono y Vitaminas. 

O
Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentracombinado con el Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos los alimentos. 

C
Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, frutas, verduras, legumbres, cereales, etc.

H
Se lo encuentra en lascarnes y pescados, frutas y verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc.

N
Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas. El nitrógeno se encuentra formando aminoácidos yproteínas, por lo tanto podemos encontrarlos en lentejas, atún, etc. 

Ca
Se lo encuentra en los productos lácteos y derivados, frutos secos, semillas de sésamo, verduras. Forma parte de los huesos, deltejido conjuntivo y de los músculos. Junto con el potasio y el magnesio, es esencial para una buena circulación de la sangre.

p
Se lo encuentra en los alimentos que contienen calcio, como los frutossecos, el queso, la soja, yema de huevo, etc. También es un elemento constituyente de la estructuras de los huesos y, en asociación con ciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que son componentesindispensables de las membranas celulares y del tejido nervioso.

K
Se lo encuentra en las frutas (tomate, banana) y verdura fresca, las legumbres y los frutos secos. Actúa de regulador en elbalance de agua en el organismo y participa en la contracción del músculo cardíaco. 


S
Se los encuentra en las legumbres, col, cebolla, ajo, espárrago, puerro, pescado y yema de huevo. Está presenteen todas las células, especialmente en la piel, uñas, cabellos y cartílagos. Entra en la composición de diversas hormonas (insulina) y vitaminas, neutraliza los tóxicos y ayuda al hígado en la...