Empaques y embalajes

CEREALES KELLOGG’S

La compañía nació en 1906 en Battle Creek, Michigan, USA fundada por los hermanos Kellogg, John y Hill, quienes en 1894 experimentaban con el trigo y por casualidad lo cocieron dentro de un horno y obtuvieron copos crujientes, que fueron utilizados como desayuno para los pacientes del sanatorio donde trabajaban, fue tal impacto de dicho producto que actualmente es eldesayuno más popular y existen compañías que elaboran productos similares, siendo esta todavía líder en el mercado por su variedad de productos, su publicidad y el valor nutricional que ha incorporado a los cereales.

❖ CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:

1. El cereal para el desayuno es un producto sólido granulado elaborado con maíz, arroz o avena y que da como resultado hojuelas o copos. Esconsumido por todo tipo de públicos y producido con diferentes características que se adapta precisamente a dichos públicos, así podemos encontrar en el mercado los siguientes tipos:

Enfocado a un público infantil: productos saborizados con miel, chocolate, sabores a fruta o azucarados.

Chocokrispis: “Convierte la leche en choco-leche, con este delicioso arroz tostado cubierto derico chocolate o también puedes disfrutarlo solo. En él encontraras lo que necesitas para ser grandototote y fortototote. Fortificado con 8 vitaminas y 4 minerales, contiene Forticalcio el cual ayuda a mantener los huesos y dietes fuertes”[1]

Froot Loops: Coloridos aros de maíz disponibles en sabores a uva, lima, limón, cereza y naranja, fortificados con vitamina CZucaritas: “Deliciosas hojuelas de maíz azucaradas con las vitaminas y los minerales que necesitas para que empieces el día con la energía de un excelente desayuno”1

Enfocados a un público adulto: productos enfocados a una dieta sana y saludable:

Corn Flakes: “Hojuelas de maíz fortificadas con vitaminas, calcio, fósforo, hierro y zinc, para empezar el día con la nutriciónadecuada y terminarlo con la energía que un nutritivo desayuno nos puede dar antes de salir de casa”[2]

Granola: mezcla de avena, arroz, almendras y coco que se presenta como la opción perfecta para desayunar todos los días por ser balanceada y natural

All Bran: cereal 100% natural que viene en diferentes presentaciones, ya sea con linaza, con pasas,presentado con cosecha frutal (papaya, pasas, piña y manzana) y con sabor a chocolate

Müsli: cereal presentado también en varias versiones que son: Müsli cosecha roja (con arándano), Müsli Manzana, Müsli Melocotón y Müsli frutos amarillos (con melocotón, piña y uvas pasas blancas).

Special K: “Crujientes hojuelas de arroz que además de nutrirte ayudan averte y sentirte bien”

2. El uso del producto es extendido, ya que inicialmente se da como complemento al desayuno tanto de niños como de adultos, pero con los años se le ha agregado valores nutricionales que proveen los cereales de un uso adicional, pues ya no solo se consume por su fácil manipulación y rápido consumo sino también, como complemento a la dieta de niños (aporte de vitaminas,calcio, hierro y otros minerales) y de los adultos por su bajo contenido de grasa y azucares, además del aporte de fibra y vitaminas que resulta adecuado en la tendencia actual de cuidado al cuerpo y de búsqueda de productos que mantengan una nutrición balanceada.

3. El producto debe ser consumido en el tiempo estimado por el productor, presenta resistencia a la luz, pero puede presentaralteraciones al contacto con el oxigeno, pues tiene a perder su característica crocante, de igual forma debe evitarse su contacto con la humedad y por esto se especifica en el empaque “conserve en lugar fresco y seco”

4. Restricciones al uso o consumo:

Nivel nacional no existe ninguna restricción al consumo de cereales, pero existen una serie de decretos que reglamentan la producción...