empaques

EMPAQUES Y EMBALAJES

EMPAQUES Y EMBALAJES

CARMEN KRYSTAL PEREZ ESPINOZA

RED TERCER MILENIO

AVISO LEGAL
Derechos Reservados  2012, por RED TERCER MILENIO S.C.
Viveros de Asís 96, Col. Viveros de la Loma, Tlalnepantla, C.P. 54080, Estado de México.
Prohibida la reproducción parcial o total por cualquier medio, sin la autorización por escrito del titular
de los derechos.
Datospara catalogación bibliográfica
Carmen Krystal Pérez Espinoza
Empaques y embalajes
ISBN 978-607-733-106-3
Primera edición: 2012
Revisión pedagógica: Aurora Leonor Avendaño Barroeta

DIRECTORIO

Bárbara Jean Mair Rowberry
Directora General

Jesús Andrés Carranza Castellanos
Director Corporativo de Administración

Rafael Campos Hernández
Director Académico Corporativo

Héctor RaúlGutiérrez Zamora Ferreira
Director Corporativo de Finanzas

Directora Corporativa de Operaciones

Ximena Montes Edgar
Directora Corporativo de Expansión y Proyectos

ÍNDICE
Introducción

5

Objetivo general de aprendizaje

6

Mapa conceptual

7

Unidad 1. Antecedentes y conceptos básicos

8

Mapa conceptual

9

Introducción

10

1. Antecedentes del envase y elembalaje

11

1.1 Definición del envase y embalaje, sus diferencias

11

1.1.1 Sus inicios en 1900

12

1.1.2 Corrientes artísticas que los influenciaron

14

1.1.3 El desarrollo industrial

15

1.2 Análisis socioculturales e histórico (diferentes sociedades de consumo)
16
1.3 Materiales de la época
1.3.1 Su composición geométrica, materiales y colores
1.4 Envases deactualidad

17
18
19

1.4.1 Su desarrollo y análisis

20

1.4.2 Nuevas tendencias

21

1.4.3 Nuevos envasases para consumidores exigentes

24

1.5 Globalización
1.5.1 Su impacto en el diseño del envase
1.6 Ecología y normatividad antigua, reciclaje
1.6.1 Sustancias peligrosas
Autoevaluación

25
26
27
28
32

Unidad 2. Tipos de envases y embalajes, fabricación y materiales33

Mapa conceptual

34

Introducción

35

2.1 Tipos de envases y embalajes

36

2.1.1 Envases plegadizos y flexibles, clasificación

36
2

2.1.2 Niveles de embalaje

36

2.1.3 Envase primario y secundario

37

2.1.4 Estructuras primarias convencionales

52

2.1.5 Materiales más utilizados

52

2.1.6 Costos y fabricación

53

2.2 Simbología utilizada enlos envases y embalajes
2.2.1 Aplicación correcta

54
55

2.3 Materiales y procesos

55

2.3.1 Suajado y corte

55

2.3.2 Medidas estándar de los materiales

56

2.3.3 Sistemas de impresión, offset, rotograbado, flexografía, serigrafía
56
Autoevaluación

60

Unidad 3. Diseño y estructura de envases

61

Mapa conceptual

62

Introducción

63

3. Diseño yestructura de envases

64

3.1 Geometrización de diseño, estructura

64

3.2 Suaje, corte y doblez

66

3.3 Cálculo de resistencia de materiales

66

3.4 Diferentes gramajes del cartón

67

3.5 Requisitos obligatorios del diseño

68

3.6 El producto a envasar

69

3.6.1 Clasificaciones

69

3.6.2 Análisis de necesidades

70

3.7 Ergonomía en el diseño del envase
3.7.1Diseños adaptables al ser humano

71
71

Autoevaluación

73

Unidad 4. Normatividad, legibilidad y registro de marca

74

Mapa conceptual

75

Introducción

76

4.1 Norma Oficial Mexicana y sus aplicaciones

77
3

4.1.1 Identificación del producto

78

4.1.2 El código de barras

79

4.1.3 EAN, UPC, tamaños y aplicaciones

79

4.1.4 Datos obligatorios decontenidos

80

4.1.5 Revisión de los componentes gráficos del envase

81

4.2 Aspectos legales

81

4.2.1 Requerimientos básicos

81

4.2.2 Envase de exportación

84

4.2.2.1 Materiales aceptados internacionalmente

84

4.3 Registro de marca o diseño de envase

85

Autoevaluación

90

Unidad 5. Mercadotecnia, publicidad y diseño gráfico aplicado al envase
91
Mapa...