Empleados De Una Discoteca Y Funciones
FUNCIONES:
· Realiza el seguimiento de las operaciones diarias y mensuales del negocio.
· Da la aprobación para la reestructuración a implementar
· Elabora presupuesto mensual y anual.
· Solicita informe a los encargados de staff cuando crea necesarios.
· Elabora los cheques para realizar los pagos,proveedores, empleados, impuestos.
· Controla y autoriza y aprueba las compras a realizarse.
· Firma y da autorización permisos, certificados, cheques y otros documentos importantes.
· Asiste a los empleados en sus distintos puestos de trabajo.
· Elabora el reglamento interno de la empresa.
· Se encarga del reclutamiento, selección, ycontratación de los empleados.
· Elabora el plan de capacitación anual.
· Elabora el plan de motivación para el personal.
· Supervisa, dirige, y coordina las actividades programadas al personal y a la empresa.
· Representa a la empresa en todo acontecimiento social, cultural, deportivo, en que la organización participe.
MANUAL DE FUNCIONES DEL JEFEOPERACIONES.
FUNCIONES:
· Verifica la cocina higiene y rapidez en las entregas de los pedidos.
· Asume toda la responsabilidad nocturna del local
· Controla el horario de entrada y salida del personal
· Mantiene informado al gerente general sobre lo ocurrido en el horario nocturno.
· Controla el relacionamiento de los mozos y barman para con losclientes.
· Recorre y verifica el local en todos los sectores.
· Controla la higiene permanente del salón y los baños.
MANUAL DE FUNCIONES DEL AUXILIAR ADMINISTRATIVO.
FUNCIONES:
· Recibir y documenta los pedidos de insumos del jefe operaciones, este a su vez recibe de los demás departamentos.
· Presentar los presupuestos de compras al jefeadministrativo y este remite al gerente general.
· Retirar y efectiviza el cheque entregado por el gerente general.
· Realizar las compras.
· Realiza los pagos de facturas contados y créditos.
· Distribuir las mercaderías según departamento que corresponda.
· Presentar las facturas compras al jefe administrativo.
· Realiza los depósitosbancarios y demás trámites de gestaría.
· Maneja el archivo del Dpto. Administrativo
MANUAL DE FUNCIONES DEL ENCARGADO DE MARKETING
FUNCIONES:
· Informarse y actualizarse constantemente para aplicar métodos de marketing mix.
· Presentar el formato y los costos de publicidad al gerente general.
· Presentar semanalmente al gerente general las promocionesque entraran en vigencia para los días viernes y sábados.
· Verifica y lleva cabo la investigación a fin de identificar nuevos clientes, necesidades, y tendencias.
· Se reúne y mantiene contactos permanentes con los medios de comunicación.
· Crea, modifica, analiza, el logo, slogan, y la publicidad que identifica al disco pub pirámide.
· Solicitapresupuesto de los medios de comunicación y publicidad, y analiza junto al gerente general.
MANUAL DE FUNCIONES DEL JEFE ADMINISTRATIVO
FUNCIONES:
· Su responsabilidad comienza en horario diurno.
· Recibe el arqueo de caja al cierre del local de parte del cajero.
· Recibe pedido de compras de los distintos departamentos los días miércoles.
· Este preparaun informe completo sobre las novedades y el ingreso de efectivo y presenta al gerente general.
· Realiza control cruzado, caja, mozos, cocina, barman, mediante y control que cada uno realiza.
· Controla a las limpiadoras si realizaron adecuadamente sus funciones.
· Recibe informes del supervisor seguridad sobre novedades noche anterior como también del encargado...
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