Emporio

Páginas: 10 (2393 palabras) Publicado: 27 de febrero de 2013
SUPERVISORA DE HABITACIONES:.
Este personal está encargado de:
- A las 7 de la mañana comienzan sus actividades, preparando el report para las mucamas utilizando para ello el listado de pax enviado y preparado por el recepcionista nocturno.
- Revisa el libro de novedades dejado por la supervisora del turno de tarde en el cual registra todos los acontecimientos que se hayan producido ensu turno. Revisa el cuaderno del aseador y camarera nocturna (si existe el turno), en el cual deben estar registradas las tareas que fueron realizadas durante la noche y cuales no fueron realizadas indicando el motivo. Permanece en contacto con recepción para controlar los check out que se produzcan durante el día, las habitaciones asignadas y ocupadas, las llegadas que se producirán con el objetode chequearlas a tiempo.
- Supervisa y chequea el estado, la limpieza y mantención de habitaciones ya sean ocupadas, libres, check out y bloqueadas.; abastece de material a mucamas y aseadores.
- Informa de los horarios de colación de su personal a cargo.
- Comunica a través del report de habitaciones los check out que se producirán en el día así como también las posibles llegadas.
-Está al tanto de los informativos de grupos que llegarán al hotel, de supervisar las atenciones VIP, y arreglo de salones.
Revisa orden y limpieza de Unen y carros utilizados por las mucamas, además de las máquinas usadas por ellas y aseadores.
- Auxilia a las mucamas en casos imprevistos. ( realizará aseo de habitaciones si así es necesario )
- Entrega los objetos olvidados a lagobernanta ( responsabilidad de todo el ? personal)
- Realiza chequeo del servibar en ausencia de los encargados. ( si los hay) Informa de los desperfectos en habitaciones al departamento de mantención y luego deberá verificar que éste haya realizado correctamente lo solicitado. Las áreas su cargo son: habitaciones, pasillos, ascensores, áreas del personal, linen y oficinas administrativas.MUCAMA:
La mucama es la responsable d'irecta de las habitaciones tanto de las ocupadas como de las libres o vacantes. Ella tiene un número determinado de habitaciones en las que debe realizar la limpieza, esta cantidad va a depender de la capacidad del hotel, disponibilidad de mucamas en el turno y de la ocupación de éste. De la misma manera, el tiempo que demore en realizar dicha limpieza, vaa depender de la decoración o características de ésta, así como también del estado de las habitaciones (ocupadas, check out, libres) ya que de ello dependerá si es aseo diario, más prolijo y detallado, o de repaso, correspondientemente, el report debe ser entregado completo al final del turno. Sus funciones específicas son:
- Al comenzar sus funciones (8 AM) debe revisar las habitaciones yentregar el report la supervisora de turno quien comprobará si es válida o debe hacer correcciones (discrepancias).
Recibe las llaves de su piso o el asignado, y será la única responsable de ella hasta el fin del tumo.
Deberá mantener el correcto aseo de cada una de las habitaciones a su cargo (generalmente 16) programando sus tareas de acuerdo a los requerimientos de ocupación; si es necesarioprimeramente debe realizar el aseo de las habitaciones check out y luego de pax, siempre y cuando el huésped no solicite el aseo de manera urgente o recepción necesite vender las habitaciones check out. El aseo incluye reposición de amenidades (jabón, acondicionador, shampoo, etc).
- Tiene conocimiento de las llegadas y salidas de huéspedes durante el día y la noche.
- Atiende las solicitudesde huéspedes cuantas veces sea necesario Ej.: envío de ropa a lavandería, planchado de ropa, cambio de toallas, aseo aunque ya se haya realizado, entre otras.
- Informará a la supervisora de habitaciones los desperfectos que identifique en las habitaciones, examinando el estado de artefactos y muebles, incluyendo aire aconcodicionado, luces, teléfonos, sillas, servibar funcionando,etc.)
-...
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