en benzoato de sodio

El benzoato de sodio
El benzoato de sodio, es conocido también como benzoato de sosa, benzoato sódico, sal sódica del ácido benzoico, sal sódica del ácido benceno-carboxílico; sal sódica del ácidodracílico; sal sódica del ácido fenil-carboxílico.
Es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal esantiséptica y se usa generalmente para conservar los alimento
Función y características del benzoato de sodio
El ácido benzoico y los benzoatos son usados como conservantes en los productos ácidos,ya que actúan en contra de las levaduras y las bacterias, más no de los hongos (poco efectivos). Así mismo, son ineficaces en productos cuyo pH tiene un valor superior a 5 (ligeramente ácido oneutro). Las altas concentraciones resultan en un sabor agrio, lo cual limita su aplicación. Entre el grupo de los diversos compuestos, los benzoatos son normalmente preferidos debido a su mejor solubilidad.Caducidad:
La fecha de caducidad de un alimento, un medicamento, un producto químico o uncosmético es el día límite para un consumo óptimo desde el punto de vista sanitario. Es la fecha que indicael fabricante, para advertir al consumidor, que a partir de ella el producto no es seguro para la salud humana.1
No debe confundirse con "fecha de consumo preferente".2
Si se adquiere un alimento"pasado de fecha", según la legislación española, se tiene derecho a que el vendedor se lo restituya por uno cuya fecha de caducidad o de consumo preferente no haya pasado.3


LCD: Una pantalla decristal líquido o LCD (sigla del inglés liquid crystal display) es una pantalla delgada y plana formada por un número de píxeles en color o monocromos colocados delante de una fuente de luz oreflectora. A menudo se utiliza en dispositivos electrónicos de pilas, ya que utiliza cantidades muy pequeñas de energía eléctrica.
LED: El LED (Light-Emitting Diode: Diodo Emisor de Luz), es un dispositivo...