Energia

Páginas: 2 (300 palabras) Publicado: 16 de marzo de 2015
 Proyecto de Investigación
La energía es la capacidad para realizar trabajo. Un organismo necesita un aporte continuo de energía para el funcionamiento básico del cuerpo y mantenerloestable y saludable.
Esta energía llega al cuerpo por medio de alimentos que comemos y se obtiene de la oxidación de hidratos de carbono, grasas y proteínas. Se le llama valor energético o calóricode un alimento a la cantidad de energía que se produce cuando es totalmente oxidado o metabolizado para producir dióxido de carbono y agua. La energía que primero entra al cuerpo en forma dealimento es transformada a adenosin trifosfato (ATP). Es la única molécula que puede ser utilizada por las células musculares para obtener la energía necesaria para realizar sus funciones. En elmúsculo esquelético, en función de la actividad física desarrollada se distinguen tres tipos de fuentes o sistemas energéticos:
Sistema anaeróbico-
ATP (adenosín trifosfato)
Sistema anaeróbicoláctico y/o sistema de ácido láctico y/o glucólisis anaeróbica
Sistema aeróbico u oxidativo
Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas
El gasto energético es la relación entre el consumo de energíay la energía necesaria por el organismo. Para el organismo mantener su equilibrio, la energía consumida debe de ser igual a la utilizada, o sea que las necesidades energéticas diarias deben deser iguales al gasto energético diario. Las reservas de energía del organismo, son mayormente las grasas y menormente carbohidratos. La grasa constituye al 15% y los carbohidratos un 0,5% delpeso total de una persona. Por eso, cuando una persona tiene sobrepeso, la energía acumulada o de sobra es tejido graso.
1 caloría es igual a 4,184 Jhttp://www.monografias.com/trabajos91/energia-movimiento-humano-y-sistemas-energeticos/energia-movimiento-humano-y-sistemas-energeticos.shtml#metabolisa#ixzz3UJk7hCGz
https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2013-07-24-cap-4-energia.pdf
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