enfermedad de crohn

Páginas: 9 (2026 palabras) Publicado: 26 de junio de 2013
SISTEMA DIGESTIVO

El aparato digestivo es el encargado de la digestión, por ende es el sistema que nos alimenta. Su función comienza en la boca al recibir alimentos desde el exterior para transformar sus complejas moléculas en sustancias simples, separando los nutrientes nutrientes para que puedan ser fácilmente utilizadas por el organismo y el resto desechado por el ano donde terminasu función. Este sistema esta compuesto por un conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estomago, intestino delgado, intestino grueso, ano) con glándulas asociadas (glándulas salivales, hígado, páncreas).





Sistema digestivo



Lleva a cabo su función en 4 pasos

1.Transporte (alimentos)
2. Secreción (jugos digestivos)
3. Absorción (nutrientes)
4. Excreción (proceso de defecación)


Proceso de digestión

El proceso digestivo comienza en la boca donde los dientes mastican, las glándulas salivales producen saliva y la lengua ayudando en todo este proceso forman el bolo alimenticio.
Desde la lengua pasa el bolo alimenticio a la faringe y a través delepiglotis pasa al esófago para luego ser llevado al estomago.
En el estomago se mezclan los alimentos con los jugos gástricos, absorbiendo las proteínas y formando el quimo.
El quimo pasa del estomago al intestino delgado a través del píloro.
La vesícula biliar situada en el hígado vierte la bilis en el intestino delgado para favorecer la digestión de las grasas.
Al mismo tiempo el páncreasvierte en jugo pancreático para ayudar a seguir descomponiendo las grasas y proteínas.
En el intestino delgado se absorben las sustancias nutritivas y el reto pasa al intestino grueso donde se absorbe parte del agua y líquidos.
El resto del proceso se denomina heces fecales las cuales son expulsadas por el recto.



TUBO DIGESTIVO

Estructura microscópica.
Las características generales decada capa se mantienen semejantes para todas las regiones del tubo digestivo, sin embargo la mucosa y la submucosa presentan variaciones en su estructura histológica que permiten la identificación de cada región en particular.

La mucosa es la capa interna del tubo, que toma contacto con el alimento en proceso de digestión, y corresponde a la porción que sufre mayor cantidad de variaciones a loslargo de todo su trayecto. Esta formada por un epitelio de revestimiento y su lamina basal, un conjuntivo subyacente o lámina propia, que suele ser laxo y una capa de músculo liso que puede presentar una o dos orientaciones, denominada muscular de la mucosa. Las células epiteliales pueden presentar diferenciaciones de membrana (microvellosidades) que le permiten cumplir funciones específicas(digestión y absorción de nutrientes). 

La submucosa es una capa conjuntiva densa que contiene vasos sanguíneos, linfáticos y el plexo nervioso de Meissner. Tanto la lámina propia de la mucosa como el conjuntivo de la submucosa pueden contener glándulas que se abren hacia el lumen, y se continúan con el epitelio de revestimiento 


La capa muscular dependiendo la región está constituida pormúsculo esquelético o liso, que presenta dos orientaciones características: circular interna y longitudinal externa, entremedio de las cuales se encuentra el plexo nervioso de Auerbach o mientérico. 

La capa externa corresponde a una adventicia conjuntiva laxa que se confunde con el conjuntivo de las estructuras alrededor, y que en algunas regiones puede estar revestida por mesotelio (peritoneovisceral), formando entonces una serosa.





BOCA

La boca, también conocida como cavidad bucal o cavidad oral, constituye la primera parte del sistema digestivo, ubicándose en la cabeza de los seres vivos, específicamente en el rostro. En anatomía, se refiere al órgano por donde se ingieren los alimentos, hacia el organismo. Esta tapizada por una membrana mucosa y es limitada por las...
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