Enfermedades de transmision sexual
Páginas: 5 (1025 palabras)
Publicado: 5 de marzo de 2014
Alimentación
y Nutrición.
Irene Jimeno Jiménez 1º B bachillerato.
Índice:
1. Qué es la alimentación y la nutrición. Diferencias.
2. Proceso de nutrición.
3. La nutrición y actividad física.
4. Desordenes alimenticios.
5. Tipos de alimentación.
6. Bibliografía.
1. Qué es la alimentación y nutrición. Diferencias.
La alimentación es el conjunto de accionesmediante las cuales se proporcionan alimentos al organismo. Abarca la selección de alimentos, su cocinado y su ingestión. Depende de las necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religión, situación socioeconómica, aspectos psicológicos, publicidad, moda, etc. Los alimentos aportan sustancias que denominamos nutrientes, que necesitamos para el mantenimiento de la salud y laprevención de enfermedades.
Nutrición es la ciencia que comprende todos aquellos procesos mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza, las sustancias químicas (nutrientes) contenidas en los alimentos. El cuerpo humano necesita los nutrientes para llevar a cabo distintas funciones:
- Cubrir las necesidades energéticas
- Formar y mantener las estructuras corporales
-Regular los procesos metabólicos
- Prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición
Alimentarse es pues una acción voluntaria que se relaciona con factores de tipo cultural, social, etc.; y nutrirse es una acción involuntaria que se relaciona con las funciones corporales de la digestión, la absorción y el transporte de las proteínas, carbohidratos y lípidos; y de los macro nutrientes como lasvitaminas y minerales.
En conclusión podemos decir que la nutrición es una consecuencia de la alimentación, del cual puede ser buena o mala, dependiendo de cómo se alimente cada persona. Ambos significados son distintos.
2. Proceso de nutrición.
Las etapas del proceso de nutrición del ser humano:
Selección de los alimentos,
Utilización de los nutrientes
Eliminación de deshechos.1. Masticación: Durante esta trituramos los alimentos
2. Deglución: Proceso por el cual tragamos el alimento triturado y masticado, llamado bolo alimenticio, que pasa al esófago y luego al estomago.
3. Digestión: Los alimentos se van degradando por la acción combinada de una serie de enzimas en los distintos niveles del tubo digestivos.
Las enzimas son proteínas que controlan las reaccionesquímicas que ocurren en el organismo. Son especificas para cada nutriente, por lo que sin ellas la digestión no ocurriría
4. Absorción: Una vez los nutrientes digeridos, estos comienzan a pasar desde el tubo digestivo hasta el sistema circulatorio a través de las vellosidades del intestino delgado.
TRANSPORTE DE NUTRIENTES:
La digestión extrae los nutrientes de los alimentos y la absorciónpermite transportarlos hacia el sistema circulatorio, por medio del cual llegan a las células.
El sistema circulatorio está formado por el corazón, los vasos sanguíneos y la sangre.
Contiene el plasma sanguíneo, constituido principalmente por agua, en la que se encuentran:
sales minerales
nutrientes
leucocitos (glóbulos blancos) y eritrocitos (glóbulos rojos).3. Nutrición y actividad física.
Los seres vivos necesitan energía para realizar sus funciones y en el ser humano, la nutrición, es el modo más básico de lograrlo. No debemos olvidar que las células de todos los sistemas del organismo necesitan energía. En el rendimiento de una persona activa influyen diversos factores, entre otros, el entrenamiento, la genética y la alimentación. Éste últimoes un factor muy importante a la hora de mejorar el éxito en un deporte, hasta tal punto que el tiempo de entrenamiento y de preparación puede verse afectados por una incorrecta alimentación.
La dieta de una persona activa debe cubrir las demandas energéticas de la actividad realizada, para mantener un peso corporal adecuado. La ingesta de calorías de una persona sedentaria debe abarcar la...
y Nutrición.
Irene Jimeno Jiménez 1º B bachillerato.
Índice:
1. Qué es la alimentación y la nutrición. Diferencias.
2. Proceso de nutrición.
3. La nutrición y actividad física.
4. Desordenes alimenticios.
5. Tipos de alimentación.
6. Bibliografía.
1. Qué es la alimentación y nutrición. Diferencias.
La alimentación es el conjunto de accionesmediante las cuales se proporcionan alimentos al organismo. Abarca la selección de alimentos, su cocinado y su ingestión. Depende de las necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religión, situación socioeconómica, aspectos psicológicos, publicidad, moda, etc. Los alimentos aportan sustancias que denominamos nutrientes, que necesitamos para el mantenimiento de la salud y laprevención de enfermedades.
Nutrición es la ciencia que comprende todos aquellos procesos mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza, las sustancias químicas (nutrientes) contenidas en los alimentos. El cuerpo humano necesita los nutrientes para llevar a cabo distintas funciones:
- Cubrir las necesidades energéticas
- Formar y mantener las estructuras corporales
-Regular los procesos metabólicos
- Prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición
Alimentarse es pues una acción voluntaria que se relaciona con factores de tipo cultural, social, etc.; y nutrirse es una acción involuntaria que se relaciona con las funciones corporales de la digestión, la absorción y el transporte de las proteínas, carbohidratos y lípidos; y de los macro nutrientes como lasvitaminas y minerales.
En conclusión podemos decir que la nutrición es una consecuencia de la alimentación, del cual puede ser buena o mala, dependiendo de cómo se alimente cada persona. Ambos significados son distintos.
2. Proceso de nutrición.
Las etapas del proceso de nutrición del ser humano:
Selección de los alimentos,
Utilización de los nutrientes
Eliminación de deshechos.1. Masticación: Durante esta trituramos los alimentos
2. Deglución: Proceso por el cual tragamos el alimento triturado y masticado, llamado bolo alimenticio, que pasa al esófago y luego al estomago.
3. Digestión: Los alimentos se van degradando por la acción combinada de una serie de enzimas en los distintos niveles del tubo digestivos.
Las enzimas son proteínas que controlan las reaccionesquímicas que ocurren en el organismo. Son especificas para cada nutriente, por lo que sin ellas la digestión no ocurriría
4. Absorción: Una vez los nutrientes digeridos, estos comienzan a pasar desde el tubo digestivo hasta el sistema circulatorio a través de las vellosidades del intestino delgado.
TRANSPORTE DE NUTRIENTES:
La digestión extrae los nutrientes de los alimentos y la absorciónpermite transportarlos hacia el sistema circulatorio, por medio del cual llegan a las células.
El sistema circulatorio está formado por el corazón, los vasos sanguíneos y la sangre.
Contiene el plasma sanguíneo, constituido principalmente por agua, en la que se encuentran:
sales minerales
nutrientes
leucocitos (glóbulos blancos) y eritrocitos (glóbulos rojos).3. Nutrición y actividad física.
Los seres vivos necesitan energía para realizar sus funciones y en el ser humano, la nutrición, es el modo más básico de lograrlo. No debemos olvidar que las células de todos los sistemas del organismo necesitan energía. En el rendimiento de una persona activa influyen diversos factores, entre otros, el entrenamiento, la genética y la alimentación. Éste últimoes un factor muy importante a la hora de mejorar el éxito en un deporte, hasta tal punto que el tiempo de entrenamiento y de preparación puede verse afectados por una incorrecta alimentación.
La dieta de una persona activa debe cubrir las demandas energéticas de la actividad realizada, para mantener un peso corporal adecuado. La ingesta de calorías de una persona sedentaria debe abarcar la...
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