Enfermedades Gastrointestinales en México
Páginas: 5 (1110 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2013
MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS
ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES MÁS COMUNES EN MÉXICO
El objetivo principal de este trabajo es identificar las enfermedades gastrointestinales más comunes en México, pero comenzaremos por definir que es una enfermedad gastrointestinal.
Enfermedad Gastrointestinal
Son todas aquellas enfermedades que dañan el sistema digestivo.
La Gastroenterología, esla especialidad médica que estudia el sistema digestivo humano y las enfermedades que pueden afectar su desarrollo. Los especialistas en este campo estudian y tratan trastornos del esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, y colon, entre otros órganos del cuerpo que forman parte este grupo de órganos, conocido como tracto gastrointestinal, así como del hígado, la vesícula biliar ydemás órganos implicados en la digestión.
GASTRITIS
También conocida como dispepsia, la gastritis es una inflamación de la capa interior del estómago. Puede ocurrir repentinamente (aguda) o gradualmente (crónica). La Gastritis crónica ocurre en 2 de cada 10,000 personas, mientras que la aguda es más común, y ocurre en 8 de cada 1,000 personas.
Síntomas:
Los síntomas de gastritis varían deindividuo a individuo, y en mucha gente no hay síntomas. Pero, los más comunes incluyen:
Nausea
Vómitos
Indigestión
Hipo
Pérdida de apetito
Sensación de inflación del abdomen
Vómitos de apariencia sanguínea o de material tipo café molido
Evacuaciones negras de consistencia oleosa
Transmisión
Puede ser ocasionada por irritación debido a uso excesivo de alcohol, vómitos crónicos, estrés oel uso de ciertas medicinas como lo es la aspirina y otras drogas anti-inflamatorias.
COLITIS
Es una enfermedad que consiste en una inflamación del colon así como de todo el intestino grueso.
Algunos síntomas son:
Estómago hinchado por gases.
Dolor en el abdomen, escalofríos.
Náuseas o vómitos.
Cólicos leves o muy fuertes.
Ruidos estomacales.
En caso graves, se produce diarrea consangre y deshidratación.
Transmisión o causas que provocan la colitis.
Las causas no están bien definidas pero se asevera que esta afección se debe a:
- Agentes ambientales (la contaminación ambiental, el smog).
- Factores emocionales, la presión emotiva es un factor desencadenante, pues el estrés lesiona por lo general al colon o intestino grueso.
- Agentes infecciosos; bacterias, amibas,virus, debido casi siempre a la falta de higiene al ingerir alimentos y a la costumbre de consumir alimentos en la vía pública.
- Trastornos dietéticos (alteraciones al no ingerir alimentos).
- Infección parasitaria, bacterias, virus, y reacción a ciertos medicamentos.
AMIBIASIS
Es la condición de portar el parásito Entamoeba hystolítica con o sin manifestaciones clínicas.
La amibiasises una enfermedad intestinal que se transmite por contaminación del agua o de los alimentos con materia fecal, o también de persona a persona, como la mayoría de las enfermedades parasitarias, es más frecuente en los países en desarrollo donde el control sanitario es deficiente.
Síntomas: No todas las personas presentan síntomas o en ocasiones son tan leves que pasan desapercibidos
Los máscomunes son:
Diarrea y estreñimiento intermitentes
Dolor abdominal
Cólicos o retortijones
Distensión abdominal
Evacuaciones con moco y sangre
Sensación de cansancio
Fiebre
Falta de apetito
Pérdida de peso
Transmisión:
La transmisión directa se produce a través de contacto con heces infectadas. La Entamoeba Hystolítica se puede presentar en dos formas: como parásito inactivo (quiste) ocomo parásito activo (trofozoito).
El trofozoito vive en el intestino y se alimenta de bacterias o de las paredes de este, durante la infección los trofozoitos son expulsados del cuerpo a través de evacuaciones diarréicas, son poco resistentes y mueren cuando se encuentran fuera del cuerpo.
Si no se presenta diarrea, suelen convertirse en quistes antes de abandonar el intestino. Los quistes...
ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES MÁS COMUNES EN MÉXICO
El objetivo principal de este trabajo es identificar las enfermedades gastrointestinales más comunes en México, pero comenzaremos por definir que es una enfermedad gastrointestinal.
Enfermedad Gastrointestinal
Son todas aquellas enfermedades que dañan el sistema digestivo.
La Gastroenterología, esla especialidad médica que estudia el sistema digestivo humano y las enfermedades que pueden afectar su desarrollo. Los especialistas en este campo estudian y tratan trastornos del esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, y colon, entre otros órganos del cuerpo que forman parte este grupo de órganos, conocido como tracto gastrointestinal, así como del hígado, la vesícula biliar ydemás órganos implicados en la digestión.
GASTRITIS
También conocida como dispepsia, la gastritis es una inflamación de la capa interior del estómago. Puede ocurrir repentinamente (aguda) o gradualmente (crónica). La Gastritis crónica ocurre en 2 de cada 10,000 personas, mientras que la aguda es más común, y ocurre en 8 de cada 1,000 personas.
Síntomas:
Los síntomas de gastritis varían deindividuo a individuo, y en mucha gente no hay síntomas. Pero, los más comunes incluyen:
Nausea
Vómitos
Indigestión
Hipo
Pérdida de apetito
Sensación de inflación del abdomen
Vómitos de apariencia sanguínea o de material tipo café molido
Evacuaciones negras de consistencia oleosa
Transmisión
Puede ser ocasionada por irritación debido a uso excesivo de alcohol, vómitos crónicos, estrés oel uso de ciertas medicinas como lo es la aspirina y otras drogas anti-inflamatorias.
COLITIS
Es una enfermedad que consiste en una inflamación del colon así como de todo el intestino grueso.
Algunos síntomas son:
Estómago hinchado por gases.
Dolor en el abdomen, escalofríos.
Náuseas o vómitos.
Cólicos leves o muy fuertes.
Ruidos estomacales.
En caso graves, se produce diarrea consangre y deshidratación.
Transmisión o causas que provocan la colitis.
Las causas no están bien definidas pero se asevera que esta afección se debe a:
- Agentes ambientales (la contaminación ambiental, el smog).
- Factores emocionales, la presión emotiva es un factor desencadenante, pues el estrés lesiona por lo general al colon o intestino grueso.
- Agentes infecciosos; bacterias, amibas,virus, debido casi siempre a la falta de higiene al ingerir alimentos y a la costumbre de consumir alimentos en la vía pública.
- Trastornos dietéticos (alteraciones al no ingerir alimentos).
- Infección parasitaria, bacterias, virus, y reacción a ciertos medicamentos.
AMIBIASIS
Es la condición de portar el parásito Entamoeba hystolítica con o sin manifestaciones clínicas.
La amibiasises una enfermedad intestinal que se transmite por contaminación del agua o de los alimentos con materia fecal, o también de persona a persona, como la mayoría de las enfermedades parasitarias, es más frecuente en los países en desarrollo donde el control sanitario es deficiente.
Síntomas: No todas las personas presentan síntomas o en ocasiones son tan leves que pasan desapercibidos
Los máscomunes son:
Diarrea y estreñimiento intermitentes
Dolor abdominal
Cólicos o retortijones
Distensión abdominal
Evacuaciones con moco y sangre
Sensación de cansancio
Fiebre
Falta de apetito
Pérdida de peso
Transmisión:
La transmisión directa se produce a través de contacto con heces infectadas. La Entamoeba Hystolítica se puede presentar en dos formas: como parásito inactivo (quiste) ocomo parásito activo (trofozoito).
El trofozoito vive en el intestino y se alimenta de bacterias o de las paredes de este, durante la infección los trofozoitos son expulsados del cuerpo a través de evacuaciones diarréicas, son poco resistentes y mueren cuando se encuentran fuera del cuerpo.
Si no se presenta diarrea, suelen convertirse en quistes antes de abandonar el intestino. Los quistes...
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