Enfermedades Gastrointestinales

1. Enfermedades gastrointestinales más comunes YamileIxchel Medina Gálvez
2. Estenosis esofágicoEl esófago reduce su diámetro interno hasta el extremo de dificultar el paso del alimento. Puede serdebido a:La presencia de un tumor Por una secuela de esofagitis por ingestión de productos cáusticos. La acción abrasiva del reflujo ácido del estómago.
3. Recomendaciones DietéticasFase de disfagia alos sólidos: dieta triturada muy fluida para pasar a dieta líquida completa.Fase de cierre completo: el cirujano colocará una sonda de gastrostomía para proceder a la nutrición enteral.
4.GastritisEs una inflamación de la mucosa gástrica. Puede ser de tipo aguda con aparición rápida o de tipo crónica que puede persistir durante años.Causas: Ingestión de ciertos fármacosTransgresiones dietéticas5. SíntomasDolor epigástricoNáuseasVómitos (pueden ser hemáticos)
6. Recomendaciones nutricionales para la gastritisComa en un ambiente relajado y dure al menos 20 minutos.Evite alimentos y bebidasa temperaturas extremas (muy fríos o calientes).Mastique bien los alimentos y beba pocos líquidos con las comidas.Coma a un horario regular, aproximadamente cada 3 a 4 horas. Incluya meriendas (mediamañana, media tarde ).No omita ningún tiempo de comida.
7. Evite las preparaciones de alimentos fritas y alimentos grasosos (Ej. Pastelitos, hojaldre, etc.). Prefiéralas al vapor, horneadas, asadas,a la plancha, etc.Modifique en ocasiones la textura de los alimentos ( puré, en crema o sopas ).Consuma un yogur chico por lo menos 4 veces por semana).Tome suficiente agua (al menos 8 vasos al día).Controle el estrés.
8. Alimentos aconsejados para la gastritisPreparaciones sencillas: plancha, grill, horno, hervidos, guisados.Pasta, arroz, papas, pan blanco o integral, galletas de fibra o soda,maíz, yuca, plátano.Vegetales frescos o cocidos, frutas frescas o cocidasCarnes magras, pollo, pescado, atún.
9. Quesos y lácteos bajos en grasa.Bebidas sin cafeína.Prefiera condimentos naturales...