Enfermeria

Nutrición: consejos para mejorar su salud
Una buena nutrición es una de las claves para una buena salud. Usted puede mejorar su nutrición comiendo de manera regular alimentos que tengan muchas vitaminas y minerales tales como frutas, vegetales, granos enteros y productos lácteos sin grasa o con un contenido bajo en grasa.
¿Necesito cambiar lo que como?
Si contesta sí a cualquiera de lassiguientes preguntas, es posible que necesite hablar con su médico sobre cómo mejorar su nutrición:
* Su médico ha hablado con usted acerca de algún problema médico o factor de riesgo tal como presión arterial alta o colesterol alto?
* ¿Su médico le dijo que esta condición podría mejorarse con una mejor nutrición?
* ¿Hay miembros de su familia que tienen cáncer, enfermedad del corazón uosteoporosis?
* ¿Está usted pasado de peso?
* ¿Tiene preguntas acerca de qué tipo de comidas usted debería comer o si usted debería tomar vitaminas?
* ¿Cree usted que una consulta con un nutricionista (nutriólogo) registrado, o con un miembro del equipo de salud especializado en asesorar sobre nutrición le sería beneficiosa?
¿Y no será difícil cambiar mis hábitos con respecto a laalimentación?
Probablemente, pero aún cambios muy pequeños pueden mejorar su salud considerablemente. La clave es seguir eligiendo alimentos saludables y mantenerse en contacto con su médico o nutricionista de modo que ellos sepan cómo le está yendo a usted. Aquí hay una serie de sugerencias que pueden ayudarle a mejorar sus hábitos alimentarios:
* Busque los puntos favorables y los puntosdesfavorables en su dieta actual. ¿Usted come 4 1/2 tazas de frutas y vegetales cada día? ¿Usted obtiene suficiente calcio? ¿Come usted de manera regular comidas hechas a base de granos integrales con un alto contenido en fibra? Si es así, ¡va por buen camino! Continúe así. Si no es así, añada más a su dieta de este tipo de alimentos.
* Lleve un registro de todo lo que come anotando lo que come y tomatodos los días. Este registro le ayudará a ver si usted necesita comer más de algún grupo (por ejemplo frutas, vegetales o productos lácteos) o si usted necesita comer menos de un grupo (por ejemplo alimentos procesados o ricos en grasas).
* Piense en pedirle ayuda a un especialista en dietética si es que aún no lo ha hecho; especialmente si usted tiene un problema médico que requiere queusted siga una dieta especial.
¿Puedo confiar en la información sobre nutrición que dan los periódicos y las revistas?
Los consejos sobre nutrición y dietas que se obtienen de diferentes fuentes con frecuencia se contradicen entre sí. Usted siempre debe chequear con su médico primero. Además, tenga en mente este consejo
* En cuanto a nutrición no existe ninguna "varita mágica". Dietas a cortoplazole pueden ayudar a perder peso pero son difíciles de seguir y pueden inclusive ser perjudiciales a largo plazo.
* Una buena nutrición no viene en una píldora de vitaminas. Solamente tome una vitamina si su médico se la recomienda ya que su cuerpo se beneficia más al comer alimentos enteros que son saludables.
* Comer una variedad de comidas es mejor para su cuerpo; por lo tanto ¡pruebecomidas nuevas!
* Las historias que cuentan las personas que han usado un programa o producto de dieta, especialmente en comerciales de televisión y en programas informativos —que en realidad son comerciales largos— son publicidad. Por lo general a estas personas les pagan para recomendar lo que el comercial pretende vender. Recuerde, el peso que se vuelve a ganar y otros problemas queaparecen después de que alguien ha completado un programa, son algo de lo cual jamás se habla en esos comerciales.
¿Qué cambios en mi dieta puedo hacer ahora?
Casi todo mundo se puede beneficiar de disminuir la cantidad de grasa no saludable que consume. Si usted actualmente come mucha grasa intente hacer solamente uno o dos de los siguientes cambios, o aquellos que se sugieren en nuestro folleto...