enfoque etico

 

Enfoque ético
En nuestro propósito de ofrecer una villa de lujo como destino privado exclusivo y
culinario en España, utilizamos un modelo de negocio que no se limita a aumentar
nuestros beneficios, sino que a su vez incorpora el concepto de creación de valores
compartidos entre nosotros mismos, nuestros accionistas, y nuestra comunidad
local, así como la sociedad y economía en general.
No nosacercamos a este concepto de forma meramente altruista, sino con la
creencia de poder aumentar y mejorar nuestro negocio con este acercamiento, a la
vez que maximizar beneficios para todos y por tanto impactar en la economía de
forma positiva.
Allá donde unimos relaciones beneficiosas y mutuas con nuestro personal,
colaboradores, clientes, proveedores y comunidad local y les ofrecemos nuevasoportunidades para el desarrollo y crecimiento, formamos una red de lealtad y
productividad, asegurando que nuestros clientes quedan más que satisfechos con la
experiencia. Elegimos trabajar únicamente con proveedores locales, desde el chef,
masajista y limpiadoras, hasta mantenimiento, constructores o los productos que
nuestro chef o nosotros mismos cultivamos.
Cualquier ganancia que generen, ya seade nosotros o de nuestros clientes,
permanece en la comunidad local. Parte va destinada a impuestos para mejorar la
infraestructura, de lo cual nos beneficiamos tanto nosotros como nuestros clientes, y
parte se reinvierte en negocios a nivel local para contribuir a la sostenibilidad y al
aumento de servicios disponibles para nosotros.
Los obreros locales han realizado un trabajo excelente en larenovación de El
Carligto, por lo que estamos enormemente agradecidos; en mitad del declive que
sufrimos en el sector de la construcción, el proyecto supuso unos ingresos cruciales
para varios de nuestros vecinos.
El impacto en el medio ambiente es una preocupación continua, y buscamos
minimizar nuestros residuos en todo lo posible a la vez que ofrecemos a nuestros
clientes una comodidad y un lujosin igual. Hemos equipado El Carligto con algunos
elementos de conservación:
• paneles solares para agua caliente • alimentos caseros • reciclaje de residuos •
reciclaje de agua en cocina • bombillas de bajo consumo • aparatos de alta eficacia •
calentador de leña • riego inteligente

 

 

La comida es otro elemento importante, y las culturas y tradiciones de un lugar
siempre van ligados a sucocina. Además de ser unos entusiastas de la
gastronomía, ésta es una razón especial para promocionar la villa como un destino
gastronómico.
Además de los alimentos que cultivamos nosotros mismos, buscamos también
localmente, de forma que reducimos los costes de transporte en el medio ambiente y
contribuimos con agricultores y negocios de la zona. Los productos extras que
ofrecemos incluyen acomerciantes locales, incluyendo mercados históricos de
épocas moriscas, bodegas, y un distribuidor de productos orgánicos que ha reunido
a varios agricultores españoles a fin de ofrecer productos premiados de calidad a
consumidores a nivel regional. Asimismo, las tradiciones locales y la cultura se
encuentran embebidas en la gastronomía. El chef privado cocina con productos
orgánicos de su propio jardíny mercados de la zona, y comparte su experiencia y
visión a la vez que proporciona y ofrece rutas culinarias.
A su vez, residimos en un área que en su día fue repoblada como muestra el parque
natural cercano y su bosque de pinos, visibles desde la villa. Nos gustaría replantar
las colinas de nuestra propiedad con árboles autóctonos, y de esta forma compensar
nuestra impacto en la zona y mejorarla estética local. Y siguiendo con nuestra
ocupación ya mencionada, hemos decidido plantar y cuidar un árbol por cada familia
que se aloje con nosotros. Plantamos árboles pequeños y los regamos por separado
durante dos veranos de forma que estos árboles autóctonos no necesiten mayores
cuidados y se adapten al medio ambiente.
Este enfoque puede llevarse a extremos elevados y ya estamos comenzando...