Ensaladas

MAS DE 100 ENSALADAS PARA EL DIARIO
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ENSALADA DE PEPINO
ITALIANA
ZANAHORIA CON NUECES
BATAVIA CON MELOCOTON
ENSALADA DE ATUN
PAPA CON JAMON ô MORTADELA, EN MOLDE
ESPINACAS CON TOCINETA
DELICIOSA CON MAZORCA Y CHAMPIÑONESAGUACATE SOBRE LECHUGA
ENSALADA  ANA
REPOLLO Y PIÑA
ZANAHORIA Y MANGO
ESPINACAS CON FRUTAS
ATUN CON MANGO BICHE
REPOLLO Y MANGO VERDE (PARA 8 PORCIONES)
REMOLACHA
ARVEJITA CON PAPA
PIÑA CON GELATINA
ENSALADA "NICOISE"
BROCOLI
ASPIC DE FRUTAS o ENSALADA AMERICANA
ENCURTIDO DE TOMATE
PEPINOS EN ENCURTIDO
PIMENTONES AHUMADOS
CALIENTE DE MANZANA VERDE
MIXTA SENCILLAPASTAS DE COLORES  CON ATUN
MIXTA CON TOCINETA
JAMON CON ARVEJA
CHINA CON CALABACIN
ENSALADA FIESTA
TOMATES RELLENOS (6 PORCIONES)
QUESO CON NARANJA
MANI CON MANZANA Y QUESO BLANCO
ZANAHORIA CON JUGO DE MANDARINA
REPOLLO CON PIMENTOS  Y ZANAHORIA
CON SALSA DE AGUACATE  (6 PORCIONES)
GUACAMOLE SOBRE LECHUGA  (6 A 8 PORCIONES)
REPOLLO CON MANGO
REPOLLO CON PIÑA, PAPAYA Y MANGOREPOLLO CON ATUN Y ALCAPARRAS
REPOLLO  o LECHUGA CON PAJITA DE PLATANO

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ESPINACAS, MANGO, FRESAS Y UCHUVAS
ESPINACA, REPOLLO Y MANZANA VERDE
BATAVIA CON PIÑA
PAPA Y ARVEJA CON QUESO PARMESANO
CRUJIENTE CON POLLO
CUATRO ESTACIONESARVEJAS CON TOCINETA
MASMELOS CON APIO
APIO CON MANDARINA Y NUECES
"EL PATIO" CON BROCOLI Y AJONJOLI
DE LA HUERTA
TOCINETA CON HUEVOS DE CODORNIZ
PAPAS CON MAZORCA TIERNA
YOGUR CON MELOCOTON Y POLLO (6  PORCIONES)
APIO MANZANA Y NUECES
REPOLLO CON JAMON Y PECHUGA
DE FIESTA CON MANZANA Y COCO
ESPINACAS CON FRESAS Y MANGO PINTON
CHAMPIÑONES Y QUESO
ENSALADA VERDE CON AGUACATEDELICIOSA CON APIO Y ESPINACAS
DE  ESPARRAGOS
CHAMPIÑONES CON COHOMBRO Y MAZORCA
TOMATES CON HIERBAS
COLIFLOR Y ZANAHORIA CON CEBOLLINA
ENSALADA ORIENTAL CON BALSAMICO
ENSALADA DE PEPINO
ZANAHORIA CON ALMENDRAS, PASAS Y PAPRIKA
CHAMPIÑONES CRUDOS CON  LECHUGA
DE  COCO  CON  HIERBABUENA
ENSALADA VERDE EN MOLDE
AGRIDULCE  DE APIO  CON  PIMENTON
ENSALADA  DE  FRUTAS
MOLDE   DE  AGUACATEDELICIA  DE  MANZANA  Y  PALMITOS
REPOLLO  ALEMAN
REPOLLO  CON PIÑA  Y MASMELOS
PAPA  Y  APIO  CON  AGUACATE
ORIENTAL  CON  ENCURTIDO
TOMATES GRATINADOS
ESPINACAS  CON  YOGUR
DE FRUTAS CON MANI
REPOLLO MORADO CON MORAS
LECHUGAS CON SALSA DE QUESO CREMA
DE LENTEJAS CON ACEITUNAS

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111TOMATES CON ESPINACA Y JAMON
VERDURAS GRATINADAS
AGRIDULCE DE ZANAHORIA
ENSALADA PRIMAVERAL
TOMATES CON AROS DORADOS DE PUERRO
PASTAS  Y  VERDURAS
MANDARINA  Y  NUECES
DE REMOLACHAS
DE PERAS EN MOLDE
ENSALADA ESPECIAL
AGUACATE CON PAPAS
COLIFLOR A LA PARMESANA
REMOLACHAS
ENSALADA FRIA, PLATO UNICO PARA COMIDA
SUPREMA EN MOLDE
POLLO CON MANZANA VERDEAGRIDULCE DE LECHUGA CON TOCINETA
POLLO CON JUGO DE NARANJA AGRIA
LECHUGAS CON KIWIS Y FEIJOA
HABICHUELA FRESCA  (6 PORCIONES)
ARROZ  FRIO
CINCO TAZAS  (6 PORCIONES)
FRESCA AGRIDULCE
ANILLOS DE CEBOLLA A LA FRANCESA

ADEREZOS PARA ENSALADAS
DIETETICO
DE SALSA DE TOMATE
DE HIERBAS
VINAGRETA PARA CUALQUIER ENSALADA
DE MAYONESA
DE VINAGRE CON VINO
DE LIMON Y DE PAPRIKA
SALSA PARA VERDURASMAS DE 100 ENSALADAS PARA EL DIARIO
1                                 ENSALADA DE PEPINO
INGREDIENTES

PREPARACION

1  Pepino sin semilla y pelado
1  Pimentòn rojo en julianas
1  Tallo de apio rebanado
1  Manzana sin corazòn, pelada y rebanada
1/2  Taza de arvejas cocidas
1/2 Taza de crema agria
Sal y Pimienta
El jugo de 1 limòn

Corte el Pepino en 2 a lo largo y rebanelo....