Ensayo Alimentacion





UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

PREPARATORIA NO. 12

CRÍTICA Y PROPUESTA

ENSAYO
ALIMENTACION SALUDABLE

JIMENEZ REAL LAURA ANGELICA

GRADO: 4 GRUPO: B

TURNO VESPERTINO










¿Cómo podemosalimentarnos mejor?
La mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestra dieta diaria y semanal.
¿Por qué es tan importante la variedad ennuestra alimentación?
Porque no existe un alimento que contenga todos los nutrientes esenciales para nuestro organismo. Así, cada alimento contribuye a nuestra nutrición de una manera especial y cadanutriente tiene funciones específicas en nuestro cuerpo. Para tener una buena salud, nuestro organismo necesita de todos ellos en cantidad adecuada. La pirámide de Alimentación Saludable, nos ayuda aescoger los alimentos que necesitamos comer todos los días para mantener un buen estado de salud. Los diferentes alimentos que se agrupan según su aporte nutritivo característico, deben consumirse enuna cantidad determinada a lo largo de la semana para conseguir una dieta equilibrada.
Porciones adecuadas y sus aportaciones
Frutas. Las frutas y los zumos de frutas nos aportan agua, azucares,vitaminas, como la vitamina C y los carotenos; minerales como potasio y selenio; y fibra. Es recomendable el consumo frecuente de frutas enteras, ya que los zumos aportan solo vitaminas y minerales ycarecen de la mayor parte de la fibra que aporta la fruta entera. Teniendo en cuenta el valor nutritivo y su papel protector para la salud, deberíamos consumir tres o más piezas de fruta al día,preferentemente frescas.
Verduras y hortalizas. Las verduras y hortalizas son una importante fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, por lo que es recomendable consumirlas diariamente,aprovechando la gran variedad de verduras que nos ofrece nuestro entorno. La mejor manera de aprovechar todas sus vitaminas y minerales es tomarlas crudas, solas o en ensalada. Se recomienda un consumo...