Ensayo Biotecnología



INTRODUCCIÓN.
El humano siempre ha buscado controlar de alguna manera las características de los seres vivos. La reproductividad selectiva es un método que los seres humanos utilizan para transmitir los rasgos deseados a la siguiente generación de organismos, aprovechando la variación genética natural. Durante años los humanos han criado perros por miles de años, buscando producir animalesque sean mejores cazadores, cobradores o compañeros. Mucho antes que los europeos llegaran al Nuevo Mundo, los indígenas americanos tenían tenosintle, una hierba silvestre nativa de centro de México, cultivada de manera selectiva para producir maíz, una planta mucho más productiva y nutritiva. El maíz es ahora uno de los cultivos más importantes del mundo.
El desarrollo de la tecnología hallevado al ser humano a utilizar los distintos métodos en diversas ramas de la ciencia, con el fin de beneficiar al humano en varios aspectos de la vida. La biotecnología no es en sí una rama multidisciplinaria, es más bien una combinación de la tecnología con diversas ciencias, son procesos de invención tecnológica que se aplican a organismos vivos.
Con los descubrimientos del ADN como materialgenético, el humano ha buscado la manera de controlar ciertas características de los seres vivos y así poder modificarlos de diversas maneras, para producir organismos con ciertos rasgos deseados.
En 1977 el científico escoces Ian Wilmut asombró a los biólogos al anunciar que había clonado una oveja, llamado Dolly. Desde entonces se han producido vacas, cerdos ratones e incluso gatos usando técnicassimilares.
DESARROLLO
El desarrollo de técnicas en organismos vivos ha desarrollado para el ser humano una vida más simple en muchos aspectos. Las producciones de alimentos son mayores al igual que la resistencia de estos. El desarrollo de organismos GM ha ayudado también en el aspecto de la salud de la población. Con la creación de alimentos en mayor producción se planea acabar con problemaséticos de gran magnitud como es el hambre y la pobreza. Pero este técnica resolvedora de problemas éticos genera otros también de gran importancia. Conforme va desarrollando la sociedad, se va desarrollando diferentes necesidades y con ello diferentes problemas de ámbito social.
Agricultura e Industria.
Todo lo que comemos y mucho de lo que usamos viene de organismos vivos, entonces es lógico que losinvestigadores hayan usado la biotecnología para desarrollar mejores productos obtenidos de plantas y animales. En 2007 los cultivos GM formaban el 92% del frijol de soya, 86% del algodón y el 80% del maíz cultivado en Estados Unidos. Modificaciones en la agricultura de genes bacterianos han podido producir plantas con resistencia a los insectos, otras con resistencias a herbicidas, alimentos conresistencia a la putrefacción e inclusive plantas GM que producen plásticos. Los animales también se han usado en la creación de suministro de alimentos. Por ejemplo, alrededor de 30% de leche en los mercados estadounidenses proviene de vacas que han sido inyectadas con hormonas para incrementar la producción de leche. Diversos animales de ganado han sido modificados para generar más producciónde alimento para el ser humano, cerdos han producido carne más magra o con niveles altos de ácidos de omega 3, salmones que crecen mucho más rápido que en estado natural. Otro ejemplo interesante son células de cabras que fueron combinadas con genes de araña en Canadá, las cabras comenzaron a producir seda junto con la leche, con el fin de usar la seda en uniformes militares, saturas médicas ycuerdas para raquetas de tenis.
Salud y medicina
El desarrollo de la biotecnología en la medicina permite desarrollar técnicas para identificar genes en enfermedades con más prevalencia y desarrollar fármacos por medio de los genes para el tratamiento de algunas enfermedades
En la actualidad la tecnología de organismos GM es la fuente de algunos de los avances más importantes y emocionantes...