ensayo de estudio

Diagrama de Flujo
El diagrama de flujo es una herramienta fundamental para la elaboración de un procedimiento, ya que a través de ellos podemos ver gráficamente y en forma consecutiva el desarrollo de una actividad determinada. Los diagramas de flujo representan en forma gráfica la secuencia que siguen las operaciones de un determinado procedimiento y/o el recorrido de las formas o losmateriales. Muestran las unidades administrativas (procedimiento general) o los puestos que intervienen (procedimiento detallado) para cada operación descrita, y puede indicar además, el equipo que se utilice en cada caso.
El Diagrama de Flujo de Proceso es una representación esquemática del proceso, sus condiciones de operación normal y su control básico. Este también indica los efluentes (líquidos,gases o sólidos) emanados del proceso y su disposición.
El diagrama incluye el balance de masa e información para el diseño y especificación de equipos, además sirve de guía para desarrollar el Diagrama de Tubería e Instrumentación.
No existe una simbología convencional totalmente aceptada que satisfaga todas las necesidades, sin embargo hay dos grupos de símbolos
comúnmente aceptados dentro delas organizaciones que son los que describiremos a continuación.
American Society of Mechanical Enginners (ASME)
American National Standard Institute (ANSI)
International Organization for Standarization (ISO)
Deutches Institut fur Normung e.V (DIN)
Símbolos del flujo grama de ingeniería de operaciones y de administración y mejora de la calidad del proceso (DO)
Diagramas integrados de flujo(DIF) en las versiones de Yourdon-De Marco y Gane & Sarson
En función de los lineamentos con que cuente cada organización, ésta deberá definir los símbolos que va a utilizar para el desarrollo de sus métodos y procedimientos, lo importante es que cada organización estandarice sus propios criterios. Por ejemplo en un diagrama de flujo, los símbolos adoptados para representar las diferentesoperaciones/equipos industriales son establecidos por normas internacionales, como son la ISO 10628 y la British Standard BS 153.
Las normas de ingeniería reglamentan la fabricación, inspección, pruebas, embarque, procedimientos de reparación y mantenimiento de los diferentes equipos de ingeniería utilizados normalmente en plantas industriales. Todas estas normas son reconocidas en el ámbito internacionaly cada una de ellas se especializa en un área de la ingeniería y afines. Existen normas internacionales y nacionales. Las normas internacionales son ASME, API, ANSI, NFPA e ISA y las nacionales: las de PDVSA y COVENIN
A continuación se describirán brevemente las normas internacionales:
Sociedad Americana de Ingenieros Mecánicos ASME:
Organización Premium internacional que promueve el arte, laciencia y la práctica de ingeniería mecánica en todo el mundo. Esta sociedad es autora del código ASME sobre calderas y recipientes a presión, que involucra un cuerpo de normas técnicas que abarcan entre otros aspectos las fases de diseño, materiales, procesos de fabricación y pruebas sobre estos equipos.

DIAGRAMAS DE FLUJO DE PROCESO
Responsabilidades
El Ingeniero de Proceso es el responsabledel desarrollo de los Diagramas de Flujo de Proceso (DFP), desde su emisión inicial hasta su aprobación final.
El Ingeniero de Proceso responsable de la elaboración de los DFP, debe interactuar paralelamente con el Ingeniero de Proceso responsable del desarrollo de los documentos Balances de Masa y Energía y sumario de propiedades de las corrientes, y con el Ingeniero de Instrumentación yControl de Proceso responsable de revisar los esquemas de control, a fin de obtener la versión definitiva de los DFP.
Información que debe contener
La información mínima que debe contener los DFP se lista a continuación:
Balance de masa
a. Las características de las corrientes de alimentación, intermedias, reciclos y productos acabados se resumen en una tabla ubicada en la zona inferior del plano....