Ensayo De Gobernanza

ENSAYO GOBERNANZA GLOBAL |
El Codex Alimentarius en el contexto Mundial |
|
¿Cuál es el papel del Codex Alimentarius en la gobernanza global? |
|
Giovanny Cifuentes |
06/11/2012 |
|

" EL CODEX ALIMENTARIUS EN EL CONTEXTO MUNDIAL"

GIOVANNY CIFUENTES RODRÍGUEZ

Ensayo sobre gobernanza global

Docente:
Massimo Labartino

UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
FACULTADDE FINANZAS, GOBIERNO Y RELACIONES INTERNACIONALES
BOGOTÁ, 2012
Uno de los sectores de mayor importancia a nivel mundial es el de alimentos. Si bien las teorías realistas interpretan el instinto de supervivencia como uno de los factores que llevan a crear los conflictos en el ámbito internacional, la supremacía en determinados sectores es otro elemento que viene a complementar y sustentar aún másla teoría. Por lo tanto cabe preguntarse si la reunión conjunta de la Organización de las Nacionales Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), conocida como Codex Alimentarius, tiene un papel preponderante en la protección de los consumidores y las prácticas equitativas en el comercio de alimentos a nivel global.
Como punto de partida puedetomarse la creación de la FAO posteriormente al final de la segunda guerra mundial (1945) con funciones que abarcan la nutrición y las normas alimentarias internacionales correspondientes. Por los años de 1948 se crea la OMS con funciones que abarcan la salud humana y, en particular, el mandato de establecer normas alimentarias. En el mismo año se suscribe el Acuerdo General sobre Comercio yAranceles (GATT).
Dado que el GATT no era una institución como tal, no era obligatorio su cumplimiento y carecía de poder sancionador. Los productos alimentarios, al igual que los servicios, estaban al margen de este acuerdo y se regían más por convenios bilaterales que por un marco normativo general.
Ya por el año de 1950 se da inicio a las reuniones conjuntas FAO/OMS de expertos sobre nutrición,aditivos alimentarios y esferas afines, en la cual se hace una declaración a resaltar: "Los reglamentos alimentarios de los diferentes países son con frecuencia divergentes y contradictorios. La legislación que regula la conservación, la nomenclatura y las normas alimentarias aceptables suelen variar considerablemente de un país a otro. A menudo se introducen nuevas legislaciones que no estánbasadas en conocimientos científicos y puede darse el caso de que apenas se tengan en cuenta los principios nutricionales en la formulación de las reglamentaciones".
Debido a las divergencias detectadas en cuestión de normalización alimentaria en el contexto internacional, en el año de 1961 Con el apoyo de la OMS, la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa (CEPE), la Organización deCooperación y Desarrollo Económico (OCDE) y el Consejo del Codex Alimentarius Europaeus, la Conferencia de la FAO establece el Codex Alimentarius y deciden crear un programa internacional sobre normas alimentarias, solicitando a la OMS la necesidad que ratifique cuanto antes la creación del programa conjunto FAO/OMS (conocido como Codex Alimentarius). Seguidamente en mayo de 1963, la 16ª AsambleaMundial de la Salud aprobó el establecimiento del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias y adoptó los Estatutos de la Comisión del Codex Alimentarius (el nombre de Codex Alimentarius se debe a la existencia en el Imperio Austro-Húngaro de un Codex Alimentarius Austriacus, que recopilaba las normas de carácter alimentario que regían para el imperio).
La importancia del Codex Alimentariusha sido subrayada en varias ocasiones, una de ellas posterior a su creación, en la cual se hizo especial énfasis en la protección de la salud de los consumidores manifestada en la Resolución 39/248 de 1985 de las Naciones Unidas; en dicha Resolución se adoptaron directrices para elaborar y reforzar las políticas de protección del consumidor. En las directrices se recomienda que, al formular...