ensayo finca la esmeralda
Páginas: 6 (1441 palabras)
Publicado: 4 de abril de 2014
VISITA DE CAMPO
Presentada por: Deisy Carolina Espejo Rodríguez
Presentado a: Ing. Omar Ariel
SENA (DUITMA)
2013
FINCA CERTIFICADA EN BPA
Reseña histórica
Planeación del cultivo
Labores de preparación del terreno para siembra
Semillas _ origen, variedades, características.
ESTABLECIMIENTO
Distancia de siembra
Tamaño de semilla
Labores decultivo: deshierbé, aporque, fertilización cantidad de fertilizantes, época en la que se aplican.
SANIDAD_ FITOSANIDAD
Plagas : nombre común, nombre técnico
Breve descripción de la plaga
TIPO DE CONTROL
Químico
Físico
Bilógico
ENFERMEDADES
Que se emplea, como hace el control y que productos
RIEGO
Utiliza riego?
Utiliza abonos orgánicos
Cosecha y poscosecha
FINCA LA ESMERALDAJosé Bustacara
Vereda Quebrada Arriba
Municipio de Santa Rosa de Vitermo
A.S.N.M 2.984
Finca de seis y medio hectáreas rica en h2O
En el 2007un grupo de productores de Santa Rosa se reunieron y hablaron de las posibilidades de formar una cooperativa, por medio de la cual podrían participar en mercados más grandes.
COPASAD Formada por 18 cooperativas
Los productores se reunieron yacordaron una cuota de 50.000 por afiliación de 80 o 90 que se reunieron quedaron solo 60 porque los demás pensaron que esto era una estafa o un robo, dentro de la condiciones de afiliación estaba el tener una o poseer una hectárea.
Después de intentos y de reuniones se afiliaron 48 socios, formaron estatutos, aunque algunos se retiraron porque habían problemas, la umata, alcaldía, gobernación losreunieron y prometieron mejores condiciones de mercado y auxilios.
Planeación de cultivos, labores de preparación
Análisis de suelo: Ing. Agrónomo da la recomendación de aplicación de abonos y correctivos. 4B ABIMGRA, AB ABONO BLANCO “Gallinaza”
Todas estas actividades están registradas así mismo los abonos deben venir con papeles que certifiquen, con todos los papeles certificados podrían venderpapa a otros países como: EE.UU, RUSIA, JAPON.
A partir de la certificación dan capacitación a productores de cómo manejar la finca como empresa y cumplir con toda las normas de BPA. Actualmente en la cooperativa hay 23 socios
Semillas: Certificadas por FEDEPAPA, Variedad Merengue parecida a la pastusa esta es más resistente.
ESTABLECIMIENTO
Distancia siembra: 30-20 entre plantas, 90surcos
Semilla: Debe tener 2 tallos cada una para que salgan 90 papas por planta.
Fertilizantes: Aplican 30-35 días nacida. SULOKA-PLANTAFOX “abonos”
Deshierba: Controla gota, tostón, pulguilla, gusano blanco.
El cultivo visitado fue sembrado el 23-24 de diciembre, periodo productivo 4 a 5 meses.
Aporca: Brigada 400cm/200 ataca polilla y gusano blanco
Ultima inyectada para engruese 40-45 díasantes de sacar al mercado, utilizan productos de categoría II.III.IV
La finca está señalizada.
Área de desinfección.
Área de mezclas: Envases vacíos, plaguicidas
Área de barbechos.
Área de bodega.
RIEGO
La finca cuenta con buenas fuentes de agua y varios reservorios, el riego de la papa se hace con motobomba y riego por goteo
Proceso productivo y de comercialización delproducto
La papa es un cultivo de carácter transitorio del que se obtienen dos cosechas al año. En Colombia la producción comercial se realiza entre los 2.000 y 3.000 m.s.n.m, las zonas de producción óptima en función de la calidad y cantidad del producto pertenecen a fincas localizadas entre los 2.500 y los 3.000 m.s.n.m. Existen dos zonas de producción marginal en las cuales los principalesfactores limitantes son: enfermedades y plagas hacia el clima templado entre 1.500 y 2.000 m, y heladas en las zonas altas entre 3.500 y 4.000 de altitud. El 90% de la producción comercial de papa se realiza en terrenos de ladera y el 10% en suelos planos mecanizables.
El manejo agronómico tradicional que utilizan los pequeños productores de papa en el país, integra la preparación de suelos para...
VISITA DE CAMPO
Presentada por: Deisy Carolina Espejo Rodríguez
Presentado a: Ing. Omar Ariel
SENA (DUITMA)
2013
FINCA CERTIFICADA EN BPA
Reseña histórica
Planeación del cultivo
Labores de preparación del terreno para siembra
Semillas _ origen, variedades, características.
ESTABLECIMIENTO
Distancia de siembra
Tamaño de semilla
Labores decultivo: deshierbé, aporque, fertilización cantidad de fertilizantes, época en la que se aplican.
SANIDAD_ FITOSANIDAD
Plagas : nombre común, nombre técnico
Breve descripción de la plaga
TIPO DE CONTROL
Químico
Físico
Bilógico
ENFERMEDADES
Que se emplea, como hace el control y que productos
RIEGO
Utiliza riego?
Utiliza abonos orgánicos
Cosecha y poscosecha
FINCA LA ESMERALDAJosé Bustacara
Vereda Quebrada Arriba
Municipio de Santa Rosa de Vitermo
A.S.N.M 2.984
Finca de seis y medio hectáreas rica en h2O
En el 2007un grupo de productores de Santa Rosa se reunieron y hablaron de las posibilidades de formar una cooperativa, por medio de la cual podrían participar en mercados más grandes.
COPASAD Formada por 18 cooperativas
Los productores se reunieron yacordaron una cuota de 50.000 por afiliación de 80 o 90 que se reunieron quedaron solo 60 porque los demás pensaron que esto era una estafa o un robo, dentro de la condiciones de afiliación estaba el tener una o poseer una hectárea.
Después de intentos y de reuniones se afiliaron 48 socios, formaron estatutos, aunque algunos se retiraron porque habían problemas, la umata, alcaldía, gobernación losreunieron y prometieron mejores condiciones de mercado y auxilios.
Planeación de cultivos, labores de preparación
Análisis de suelo: Ing. Agrónomo da la recomendación de aplicación de abonos y correctivos. 4B ABIMGRA, AB ABONO BLANCO “Gallinaza”
Todas estas actividades están registradas así mismo los abonos deben venir con papeles que certifiquen, con todos los papeles certificados podrían venderpapa a otros países como: EE.UU, RUSIA, JAPON.
A partir de la certificación dan capacitación a productores de cómo manejar la finca como empresa y cumplir con toda las normas de BPA. Actualmente en la cooperativa hay 23 socios
Semillas: Certificadas por FEDEPAPA, Variedad Merengue parecida a la pastusa esta es más resistente.
ESTABLECIMIENTO
Distancia siembra: 30-20 entre plantas, 90surcos
Semilla: Debe tener 2 tallos cada una para que salgan 90 papas por planta.
Fertilizantes: Aplican 30-35 días nacida. SULOKA-PLANTAFOX “abonos”
Deshierba: Controla gota, tostón, pulguilla, gusano blanco.
El cultivo visitado fue sembrado el 23-24 de diciembre, periodo productivo 4 a 5 meses.
Aporca: Brigada 400cm/200 ataca polilla y gusano blanco
Ultima inyectada para engruese 40-45 díasantes de sacar al mercado, utilizan productos de categoría II.III.IV
La finca está señalizada.
Área de desinfección.
Área de mezclas: Envases vacíos, plaguicidas
Área de barbechos.
Área de bodega.
RIEGO
La finca cuenta con buenas fuentes de agua y varios reservorios, el riego de la papa se hace con motobomba y riego por goteo
Proceso productivo y de comercialización delproducto
La papa es un cultivo de carácter transitorio del que se obtienen dos cosechas al año. En Colombia la producción comercial se realiza entre los 2.000 y 3.000 m.s.n.m, las zonas de producción óptima en función de la calidad y cantidad del producto pertenecen a fincas localizadas entre los 2.500 y los 3.000 m.s.n.m. Existen dos zonas de producción marginal en las cuales los principalesfactores limitantes son: enfermedades y plagas hacia el clima templado entre 1.500 y 2.000 m, y heladas en las zonas altas entre 3.500 y 4.000 de altitud. El 90% de la producción comercial de papa se realiza en terrenos de ladera y el 10% en suelos planos mecanizables.
El manejo agronómico tradicional que utilizan los pequeños productores de papa en el país, integra la preparación de suelos para...
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