Ensayo Gumucio
Alfonso Gumucio básicamente nosmenciona que su punto de importancia es sistematizar las experiencias por es de manera más práctica recuperar el conocimiento por medio del diálogo entre las personas que a partir de lecciones que soncontadas por las diferentes comunidades.
Un punto importante que menciona este gran personaje es que maneja una metodología la cual es llamada acción-participativa debido a que el objetivo de este métodoes intensificar todas las experiencias de comunicación debido a que este abre paso a investigar e ir de la mano de los procesos del conocimiento impartido académicamente y profesionalmente enactividades de construcción agrupada.
Alfonso Gumucio ha dejado huella en diferentes países del mundo y Guatemala no fue la excepción debido a que el considera el país de la Eterna Primavera como su segundacasa porque ha vivido más de siete años en este hermosa patria centroamericana.
A causa de que él consideraba la tierra del Quetzal y la Monja Blanca como su segundo hogar él se dio la tarea depoder hacer algo conforme a la situación que se vive con respecto a la seguridad alimentaria y nutricional.
Primero que nada tenemos que definir qué es la situación alimentaria, y esta le podemos dardiversos significados pero considero que este es el que se asocia más con el objetivo que estamos enfocados, y este es la situación que se da cuando todas las personas tienen en todo momento accesofísico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana. (Cumbre...
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