Ensayo Nutricion Ale Corrales


Alejandra Corrales Romero

“La importancia de la evaluación del estado de nutrición”

Cuando se habla de nutrición, lo primero que se piensa es en una persona que quiere adelgazar solo para verse,pero la nutrición va más allá de una dieta semanal para bajar de peso.
Hoy en día el tema de la nutrición juega un papel muy importante en la sociedad, ya que actualmente existen diferentes tipos deenfermedades relacionadas con la alimentación, pues con el paso del tiempo se han ido adquiriendo malas costumbres a la hora de comer, como por ejemplo comer en exceso, ingerir alimentos nonutritivos para nuestro cuerpo, o por el contrario, no darle la cantidad necesaria que requiere. De esas malas costumbres se derivan las enfermedades relacionadas con la alimentación; como es el caso delsobrepeso y la obesidad, que según la información obtenida de la página de la OMS, El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para lasalud.
El sobrepeso y la obesidad son el sexto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen alrededor 3,4 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o laobesidad. Además, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
LaOMS, menciona algunas otras enfermedades relacionadas con la alimentación, que se ven con frecuencia, como es el caso de la diabetes, el cáncer, etc.
Dicho tema no solo se relaciona con personas pasadasde peso, también podemos encontrar algunas otras enfermedades que actúan de manera contraria a las antes mencionadas, como es el caso de la desnutrición, que es cuando la persona no come losuficiente para mantener a su cuerpo con energía para el día, o come lo suficiente pero no con los alimentos adecuados que harán nutrir su cuerpo, es decir, alimentándose solamente de comida chatarra que no...