Ensayo sobre el uno

Proteínas

TABLA DE RESULTADOS

1. PUNTO ISOELECTRICO

|Total de gotas para la precipitación |Valor de ph aproximado |
|4gotas de ácido acético |7 (neutro) |

PRECIPITACIÓN

Reacción agregando CU(SO4)

|TIROSINA|GLICINA |ALBUMINA |
|Azul claro (reacciono) |Azul (reacciono)|Coaguló azul (reacciono) |

Reacción agregando ácido acético

|TIROSINA |GLICINA |ALBUMINA|
|Azul (reacciono) |No reaccionó |Coaguló azul (reacciono) |

Reacción agregando nitrato de plata

|TIROSINA|GLICINA |ALBUMINA |
|No reacciono |No reacciono|Azul(reacciono) |

Reacción agregando ácido de plomo

|TIROSINA |GLICINA |ALBUMINA|
|No reacciono |No reacciono |Coaguló blanco (rxn) |

2. COAGULACIÓN

|ALBUMINA CALENTADA ENMEDIO ACUOSO |ALBUMINA CON ETANOL |ALBUMINA EN MEDIO BASICO |ALBUMINA EN MEDIO ACIDO (HCL) |
|(H2O) Y TEMPERATURA DE REACCION | |(NAOH)| |
|Reacciono ( 63 c) |Reacciono |No Reacciono |Reacciono |

3. REACCION DE MILLON...