ensayo sobre historia de mexico

Ensayo sobre la historia de México
Nayeli Orta Zavalza
Lo que más me pareció interesante del periodo prehispánico fue que antes de la llegada de los europeos, nuestra civilización ya funcionabacomo una sociedad, el territorio que hoy ocupa la República Mexicana estaba dividido en dos grandes áreas culturales, llamadas por los antropólogos del siglo XX Aridoamérica y Mesoamérica.
EnMesoamérica se desarrollaron varias Civilizaciones que compartían rasgos culturales comunes (“patrón de cultura mesoamericana”): el conocimiento y la utilización de una extensa variedad de técnicas para laproducción agrícola; la fabricación de terrazas y obras hidráulicas de diversa índole; el cultivo de maíz, frijol, calabaza, chile, cacao chía y tomate; la preparación de tortillas de maíz con cal; elempleo de armas líticas, principalmente de obsidiana; el trazo de patios en forma de I para el juego de pelota, y de manera significativa la existencia de un amplio y sostenido excedente de producciónagrícola y artesanal que permitió el intercambio comercial y el desarrollo de una organización social, política y económica. Otra de las actividades productivas fue la artesanía, sobre todo textiles ycerámica, los cuales no solo se destinaban al consumo local sino que eran objeto de tráfico comercial entre las diversas culturas y regiones.

Me llena de orgullo, como una estudiante egresada degastronomía, todo lo que tiene que ver con nuestra cultura culinaria, se y me doy cuenta de las grandes aportaciones que como País y cultura hicimos al mundo, creo que lo que perseveró hasta ahora hasido definitivamente nuestra forma de comer, quizá se combinó y se enriqueció, pero la base ha sido siempre la misma.
Cuando los Españoles descubrieron nuestro territorio, también es algo muyinteresante, no puedo ni imaginar el gran contraste entre las dos culturas y todo lo que generó. Es muy curioso pensar que nuestros antepasados los consideraban Dioses a aquellos exploradores, y es triste...