ENSAYO TENDENCIAS CONSUMO EUROPA

TENDENCIAS Y PATRONES DE CONSUMO EN EL MERCADO EUROPEO

En el presente ensayo se analiza básicamente cuál es el grado de correlación entre los principales factores socio - culturales, demográficos y económicos para poder llegar a determinar un posible perfil del consumidor europeo promedio en los próximos años. De esta manera, lograr identificar cuáles serán aquellas principales preferencias ygustos, y tomarlas como referencia para establecer una serie de patrones ideales, patrones a tomar en cuenta al momento de realizar una lista de productos agropecuarios de exportación que sean atractivos al mercado europeo y tener una mayor probabilidad de éxito.
Sin embargo, al observar los factores culturales, idiomáticos, históricos y económicos a través de los países, no se permite hablarde la existencia de un Euro-Consumidor. No obstante se puede agrupar ciertas características similares en función de los estilos de vida reflejado en las tendencias de consumo, tendencias que cruzarán barreras culturales y nacionales creando grupos de compradores con gustos e inquietudes similares en diferentes países, y que están influenciadas por las principales corrientes socioculturales delsector.
Entre las principales aspectos demográficos asociados con el desarrollo de la sociedad post – industrial europea, se encuentra una reducción considerable en el crecimiento de la población, debido al cambio dramático de una pirámide hacia un rombo poblacional señalada en el Anexo 1, experimentado por un decrecimiento de la población joven y un aumento de la población mayor a 65 años,indicando de esta manera un envejecimiento de la población europea, tanto femenina como masculina. Esta situación se ha visto influenciada por diversos factores como la disminución en el número de hijos por hogar y el aumento tanto de la edad para tener hijos como para contraer matrimonio, lo que ha llevado que en los hogares europeos, se incremente la tendencia de hogares unipersonales y la reduccióndel número de personas por hogar, siendo dos factores esenciales a tomar en cuenta para una buena segmentación de mercado.
Por otra parte, desde un enfoque sociocultural se encuentra cuatro actitudes interrelacionadas en el consumidor europeo. En primer lugar, está la multiplicidad, lo que significa que hay una creciente búsqueda de identidades múltiples así como una participación en diversasculturas, reflejando de esta manera una predilección del consumidor europeo hacia productos exóticos que representen una cultura foránea o poco conocida. Dentro de este factor, se encuentra el hedonismo, es decir la búsqueda del placer inmediato, enfocado hacia una originalidad distintiva, que lo diferencie del resto, es decir un producto personalizado, y que mejor si denota ciertos retos al momentode realizar la compra. Luego se aprecia una creciente preocupación ecológica, por el cuidado de la tierra así como de sus seres queridos, lo que influye fuertemente en la elección de compra. Cabe destacar también el factor del atrevimiento, un atrevimiento interesado en buscar nuevos productos, que denoten fama y fortuna, así como una trasgresión de las reglas. La suma de estas actitudesinfluencian las tendencias de consumo que se presentan en el siguiente párrafo.
Entre los principales aspectos a tomar en cuenta para establecer patrones en las tendencias del consumo se encuentran: salud y bienestar, conveniencia, placer y el valor. Cabe destacar que los consumidores europeos se diferencian por ingreso, demografía, actitud y percepción. Se aprecia que la inocuidad y la calidad en losalimentos es un factor esencial para cualquier tipo de consumidor, así como que la innovación controla la competitividad y que en la actualidad la satisfacción completa del consumidor es de suma importancia para el éxito de un producto.
Al observar cómo se comportan los aspectos relacionados con la salud y bienestar, se observa un incremento de la población interesada cada vez más en la salud, lo...