ensayo

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS
CARRERA DE INGENIERIA BIOQUIMICA

PROFESOR : Ing. Alexandra Lascano
AYUDANTE : Egdo. Luis Zambrano
NOMBRE : Johanna Cáceres
SEMESTRE : Quinto Bioquímica
FECHA : 30/09/2012

TEMA : “Laboratorio de Química (ensayo)”
Una de las características del ser humano es la curiosidad, el deseo de conocerse y saberacerca de todo lo que lo rodea. La curiosidad lo ha llevado a obtener muchos conocimientos tanto de los objetos que tiene cerca como sobre los más lejos. Con el tiempo, las formas y procedimientos de experimentación cambiaron y los científicos crearon un lugar para buscar respuestas y hacer descubrimientos: el laboratorio
Para que el laboratorio de química sea de utilidad debe disponer decierto equipo esencial como mesas de trabajo amplias, tomas de corriente eléctrica, salidas de agua, electricidad y  gas, tarjas para que el material sea debidamente lavado, regaderas, extinguidores, botiquín,  entre otras cosas.
INSTRUMENTOS: materiales y equipos
Agitador.- Consiste en una varilla de vidrio, que se utiliza para mezclar o disolver las sustancias, pueden ser de diferentes diámetros ylongitud. Pueden prepararse agitadores de diferentes tamaños de 6 o más milímetros de diámetro para evitar que se rompan fácilmente.
Alambre De Platino.- Es utilizado para la siembra de hongos y bacterias.
La bagueta.- se utiliza para agitar sustancias.

Balón.- Calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en contacto con la fuente de calor.

Balón de destilación.- Para calentar líquidos, cuyosvapores deben seguir un camino obligado (hacia el refrigerante), por lo cual cuentan con una salida lateral.
Broche de mader.- Sujetar tubos de ensayo.

Buretas.- La bureta es el mejor aparato para medir volúmenes, ya que permite controlar gota a gota y de manera precisa el líquido por medir. La bureta es un tubo de vidrio graduado en mililitros o .5ml con una llave de salida en el extremoagudo.

Cápsula De Porcelana.- Es de forma semiesférica y es utilizada para efectuar preparaciones.
Cristalizador De Vidrio.- Es utilizado para preparar cultivos y diversas soluciones, así como para observar el proceso de las sustancias que producen reacciones (reactivos).

Embudo De Separación.- Pueden ser esféricos y son conocidos también como Embudos de Decantación. Son de vidrio y tienen unallave, se usan para separar líquidos de diferentes densidades.
Escurridero.- Puede ser metálico o de madera para vasos, matraces y tubos, es útil para que se escurran las sustancias depositadas y evitar que se rompan tales utensilios.
Espátula.- Pueden ser de acero o de porcelana. En el laboratorio se manejan a veces sustancias químicas sólidas con las que es preciso manipular: sacar una pequeñaporción de un recipiente y depositarla en aparatos de medición u otro, mezclar cantidades reducidas de diversas sustancias guardadas en sus frascos correspondientes, etc.
Estufa eléctrica.- Se utiliza para secado de sustancias y esterilización. Alcanza temperaturas ente 250 y 300º C.
Ganchos De Vidrio.- Los ganchos de vidrio se usan para manipular algas filamentosas, cortes histológicos yanimales filiformes como platelmintos y nemátodos.
Goteros.-Frasco Gotero: Son de color blanco o ámbar. Sirven para guardar de una manera segura los reactivos, regularmente se administra con conteo de gotas. GOTERO: Consiste en un pequeño tubo de vidrio y en uno de sus extremos tiene un capuchón de hule, que permite succionar o arrojar las soluciones. Es realmente sencillo su uso, aunque en ocasiones,debido a que no se tiene presente algunas advertencias, se llegan a perder la mezcla de los líquidos. De suerte que debe mantenerse siempre limpio el gotero; por tanto, hay que lavarlo después de cada manipulación.
Gradilla.- Apoyar tubos de ensayo.
Lámpara De Alcohol.- Puede ser cualquier recipiente que contenga alcohol, mecha, el tapón de rosca agujerado donde sobresalga la mecha y un...