ensayo







Nombre de la preparación: papas a la francesa
Código N° Grupo 1-001

Fuente

N° de porciones
3
Tamaño de la porción
83
Análisis Nutricional por porción
2,61_ Calorías20,3__ Sodio mg
5,5__ Proteínas gr _5,8_ Fibra gr
60,6__ Carbohidratos gr0_ Vitamina A (ER)
0,29__ Grasas gr 32__ Vitamina C mg


Ingredientes
Cantidad

Procedimiento

Peso gr
Medida

Papacomun
500
3 unidades medianas
1. Pelas las papas
aceite
500
2 pocillos chocolateros
2. Cortar linealmente



3. Agregar aceite a un recipiente y poner a calentar



4. Cuando estecaliente el aceite, agregue las papas y déjelas hasta que doren.




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Nombre de la preparación: papas a la francesa
Código N° Grupo 1-002

Fuente

N° de porciones
3
Tamaño de laporción
83
Análisis Nutricional por porción
2,61_ Calorías 20,3__ Sodio mg
5,5__ Proteínas gr_5,8_ Fibra gr
60,6__ Carbohidratos gr 0_ Vitamina A (ER)
0,29__ Grasas gr 32__ Vitamina C mgIngredientes
Cantidad

Procedimiento

Peso gr
Medida

Papa comun
500
3 unidades medianas
1. Pelas las papas
aceite
500
2 pocillos chocolateros
2. Cortar linealmente



3. Agregaraceite a un recipiente y poner a calentar



4. Cuando este caliente el aceite, agregue las papas y déjelas hasta que doren.




:
Nombre de la preparación: zanahoria cocida
Código N° Grupo1-004


Fuente

N° de porciones
2
Tamaño de la porción
83
Análisis Nutricional por porción
Calorías 0,5 Sodio mg 0,4...