ensayo

ALPINA
MISION
Ser líderes en la satisfacción de lasnecesidades del consumidor conalimentos y bebidas saludables, conatributos de confianza, cercanía yvalor agregado; con responsabilidadfrente alos accionistas,colaboradores, cliente, medioambiente y a la sociedad.

VISION
Compañía reconocida por suliderazgo, competitividad einnovación, cuyos productos yservicios son la opción preferidadelconsumidor colombiano, conparticipación destacada en lacomunidad andina y presencia enotros mercados.

RESEÑA HISTORICA
En 1945 llegaron a Colombia dos hombres suizos,Max Bazinger y Walter Goggelcon la idea de crear empresa.
Iniciaron la búsqueda de zonas ricas para el acopio de leche y cuando conocieron el valle de Sopó, quedaron fascinados por su similitud con el paisaje suizo. En eseentonces, compraban 500 botellas de leche y manualmente elaboraban el queso diario.
Con un préstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas para construir la fábrica.
ALQUERIA
En agosto de2009 serán 50 años desde que el Dr. JORGE ENRIQUE CAVELIER JIMÉNEZ, quien fuera Ministro de Salud Pública y Presidente de la Cruz Roja Colombiana, cariñosamente conocido como el “Profesor Cavelier”, dioinicio con su hijo, Dr. CARLOS ENRIQUE CAVELIER GAVIRIA, a la empresa Pasteurizadora Alquería. Con ella afianzó su compromiso con la salud del pueblo colombiano promoviendo un cambio de hábito deconsumo hacia la leche pasteurizada, reduciendo los riesgos producidos por la leche cruda. Por esto, desde los inicios de La Alquería el slogan “una botella de leche, una botella de salud” resume el sueñodel Profesor Cavelier y su hijo Carlos Enrique. “Alquería” surge del nombre de una finca adquirida por el Profesor Cavelier en su juventud. La Alquería es una expresión de origen hispano-árabe quequiere decir “Pequeña Granja”. En 1958, el Profesor Cavelier y su hijo compraron una planta de pasteurización y homogenización de leche, instalada en una finca en Rionegro, Antioquia, llamada “El...