ensayo
1. ¿Cómo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercialización?
(desde la adquisición de la materia prima o insumos hasta laventa del
producto final).
NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo, es válida,
siempre y cuando se tomen únicamente parámetros técnicos que se adapten a lascaracterísticas del lugar y del proyecto. Y se citen las páginas consultadas en la
bibliografía.PROCESO PRODUCTIVO PARA HACER PAN.
Instalar una Panadería Artesanal y atenderla durante todos los días de la
semana e ir surtiéndola conforme se procesen la materia primay se tenga la
demanda. Por lo regular los panes tienen una existencia en los mostradores de 2
a 3 días aproximadamente.
Los servicios que en este proyecto se consideran son la venta de:Tortas de
azúcar, bolillos, Pan de queso, Conchas, Roscas, Marquesote, Enrollados.
Roscas y derivados.
La Calidad será la mejor posible que ofrecen los grandes expendios ya que son
productos quese consumen del diario y forma parte del gusto de toda la familia.
etc. Se tendrá cuidado de que el producto no se venda caducado o roto.
Los productos que se ofrecerán serán aquellos quetengan mayor impacto y
demanda en la localidad.
MATERIA PRIMA.
RECEPCION: lo primero que se hará cuando se reciban la materia prima y el
equipo, es contar el número de materia prima ycompararlo con la factura de
compra llegando el momento de la entrega.
VERIFICACION: Los artículos que llegan a lugar de trabajo para la realización del
producto deben estar en buenas condiciones,deberán estar sujetos a una
minuciosa observación, se les someterá a un examen más completo para
determinar su estado general, de manera que se puedan evitar los productos con
fecha de...
Regístrate para leer el documento completo.