ensayo








INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR “RIOBAMBA”

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN (SNNA)

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES


TEMA
ELABORACIÓN DE UNA CREMA A BASE DEL ACEITE DE CHONTACURO












Nombre de Estudiante 1
MARIA INES CASIGNIA MANZANO
Inetsa_14@hotmail.com
2300029- 0995039748
NIVELACION DE CARRERA (SAS)
Nombre de Estudiante 2
LEONARDOANTONIO GUILCAPI VILLA
leoncito2881@hotmail.com
032360354 0989650311
NIVELACION DE CARRERA (SAS)
Nombre de Estudiante 3
SANDI TAMARA GUAÑO ORTIZ
sandy_1111_@hotmail.com
0992887654
NIVELACION DE CARRERA (SAS)
Nombre de Estudiante 4
TANIA CAROLINA PACA GUSMAN
tania_tp05@hotmail.com
0995309323
NIVELACION DE CARRERA (SAS)
Nombre de Estudiante 5
MARIBEL ELIZABETH ORTIZ MATAeli_ortiz2009@hotmail.com
0993851799

DOCENTE COORDINADORA DEL PROYECTO:
LICENCIADA MARLENE GUANGAJE

PERÍODO: ABRIL – JULIO 2014

RIOBAMBA - ECUADOR


1. TEMA

“PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS”


2. TÍTULO
“Elaboración de una crema a partir de la extracción del aceite de chontacuro para la prevención de enfermedades respiratorias en los padres de familia de la Escuela“Ruperto Alarcón Falconí” del cantón Guano”.

3. PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA

En el transcurso del tiempo según estudios realizados en la mayoría de personas adultas, a determinada edad quedanexpuestas a sufrir enfermedades respiratorias causadas por la variabilidad climática y la mala nutrición.
En el Ecuador las afecciones respiratorias no son indiferentes ya que de igual forma la gran mayoría dehabitantes la padecen sin encontrar un alivio inmediato o rápido por tal motivo el grupo de estudiantes del SNNA hemos visto la necesidad de realizar una investigación de un producto natural que ayude positivamente en el alivio de estas afecciones.
Luego de conocer las molestias causadas por la variabilidad climática y presencia de ceniza emanada por el volcán Tungurahua hemos elaborado unacrema de uso tópico a base del aceite de chontacuro, producto que por sus propiedades curativas atribuyen a la mitigación de las afecciones.

4. PROBLEMA
Elaboraremos una crema a partir del aceite de chontacuro para poder aliviar las afecciones respiratorias causadas por la variabilidad del clima y la ceniza presente en nuestra provincia.





5. OBJETIVOS


5.1. OBJETIVO GENERALElaborar una crema para mitigar las afecciones respiratoriasa través de la extracción del aceite de chontacuro.


5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Hacer la crema mediante la destilación del aceite de chontacuro para aliviar ciertos tipos de afecciones respiratorias mediante el uso tópico.

2. Indicar a los padres de familia los beneficios que proporciona el aceite de chontacuro mediante unacharla educativa.

3. Obtener los componentes que conforman el aceite mediante la técnica bromatológica para la correcta utilización del aceite














6 JUSTIFICACIÓN


Vamos a realizar este proyecto con el fin de concienciar a los padres de familia, sobre las afecciones respiratorias causadas por la variabilidad del clima y porque estamos expuestos a la cenizavolcánica.
Realizaremos la crema a base del aceite de chontacuro ya que posee propiedades beneficiosas para la salud. Con la cual Se espera aportarun poco de alivio de las afecciones respiratorias en los padres de familia de Santa Rosa ,parroquia San Andrés, provincia de Chimborazo.

En este proyecto se determinara las propiedades que tiene el aceite de chontacuro para entender y conocer losbeneficios que aporta dicho aceite en las personas con afecciones respiratorias.

El aceite es una sustancia líquida y grasa que se consigue a partir del tratamiento de diferentes animales, semillas y frutos, como ocurre con el gusano de chontacuro.
Tomando en cuenta que no todos los aceites son aptos para el consumo alimenticio, sino también sirven para la elaboración de productos de uso...