ensayo

Las plantas como medio de supervivencia y salud
Las plantas son seres vivos extremadamente importantes en nuestro entorno, estas han dado vida, nos llenan de oxígeno y son usadas para muchasfunciones de nuestra vida cotidiana. Desde nuestros antepasados las plantas han sido su mayor fuente de vida, siendo usadas para alimentarse, para medicinas y para muchas cosas más. El motivo de este ensayoes no dejar que se olviden las costumbres alimenticias de nuestros ancestros demostrando a importancia de las plantas y lo sanas que son comparadas con muchos de los materiales sintéticos que usamoshoy en día. Nuestro objetivo claro es dar reconocimiento a nuestros ancestros ya que gracias a su ingenio lograron dar sabor y olor a los alimentos con los productos dados por la madre tierra.
Día adía todos y cada uno de nosotros nos alimentamos, sin saber todos los males que los materiales sintéticos pueden hacerle a los alimentos, sin saber las consecuencias que estos traen al medio ambiente.Si bien las hojas de las plantas son orgánicas y biodegradables, los materiales sintéticos causan una gran cantidad de desechos que son perjudiciales para el medio ambiente y así para el ser humano.Tomemos como un ejemplo claro el Film Plástico, que es uno de los principales contaminantes de mundo, matando animales cuando el hombre arroja estos desechos al mar y todavía nos seguimos preguntando silas plantas son la mejor opción.
La gastronomía de Colombia es rica en platos y es una de las mejores en américa latina, muchos de los alimentos son hechos, envueltos y conservados con plantas paradar sabor y olor. Una de las plantas más importantes de Colombia es “Gynerium Sagittatum (Aubl.) Beauv. En el departamento del cauca se utilizan las hojas de caña brava para envolver los bollos de maízblanco. En el valle del cauca estas hojas son empleadas para cubrir los bollos de yuca. En san Mateo, Antioquia cuando se explotaba la mina de sal, el producto que se expendía en el mercado se...